烹饪中药和服用中药必须知道这10个要点。

跟大家介绍了很多方子,有一些朋友说不知道煎煮方法,也不知道怎么服用。今天来跟大家聊聊,这10条一定要知道。

我给你介绍了很多药方,有朋友说不知道怎么煎,也不知道怎么服。今天跟你聊聊。我们必须知道这10篇文章。

第1条:用什么器具来煎药?

砂锅是煎药的最佳容器,其次是瓷器和不锈钢锅,严禁使用铁器。

第2条:用多少水来煎煮?

中药煎煮前,一般先用清水浸泡30分钟,主要目的是再次冲洗,清洗表面的杂质。加水量一般是泡药后2-5厘米,也可以用碗量。比如加3碗水,炒1碗。

第3条:中药该煮多久?

煎煮时间不定,应根据药物的性质而定。一般来说,将常规药物煮沸后再煎煮30分钟;外感药、退烧药、芳香药不宜久煎,煮沸后再煎5-20分钟;滋补药物的煎煮时间应适当延长,先用武火煮沸,再用文火煎煮40-60分钟。

第4条:中药应该煎几次?服几次?

一般情况下,一对中药煎煮两次,第一次煎液和第二次煎液混合均匀,分两次服用。也可煎服,每日两次。

5.每次服用多少药汁量?

儿童每次服用50 ~ 150毫升,即每次服用一小碗。成人每次服用200~300ml,即每次一大碗。

6.特殊药物的煎煮方法:

先煎药:的“第一汤”煮沸10-40分钟,然后加入其他药物煎煮。一般来说,有毒的药材需要先煎煮,如附子、半夏等。煎煮40分钟,去除毒性;还有矿物药,如龙骨牡蛎,先炒后能充分溶解到药汁中。

后下药:煎至预定量时,加入“药后”煎5-10分钟。

烊化药:融化后,一般用水蒸,如阿胶,使其呈液体状。其他药物煎好后,加入融化的阿胶,用文火煎,不断搅拌溶解。

包煎药:将包姚健药用纱布包好,与其他药同煎。

7.哪些方子需要饭前服用?

主要有两大类,一类是补药方,如六味地黄丸、补中益气丸、生脉饮、人参等。饭前服用,相当于用饭“压”下药性,使滋补作用更强。

还有一种止咳平喘的方子,也是同样的道理,相当于用米“压”药性,从而增强止咳平喘的效果。

8.哪些方子需要饭后服用?

饭后,一般指饭后0.5~1小时的时间段。适合饭后服用的处方主要有三种:

第一类是消食健胃方。既然是用来消化的,肯定是希望药性与食物充分接触,所以饭后服用效果更好。

第二类是辛辣刺激性方剂,如干姜、川椒、旋覆花、乳香等。对胃有较强的刺激作用,可减少饭后对胃黏膜的刺激。

第三类是用感冒药的方子,会伤脾胃阳,饭后服用可以减少对脾胃阳的损伤。

9.哪些方子需要睡前服用?

睡前最适合服用的药物是镇静助眠药,睡前30-60分钟服用,镇静效果最好。

10.哪些方子在经前服,哪些在经期服,哪些在经后服?

月经要跟风。总的来说,疏肝理气的方子适合在经前,服用,活血化瘀的方子适合在经期,服用,补气血的方子适合在经后.服用,月经前要“通”,月经中要“泄”,月经后要“补”。应该遵循这个原则。

关于煮中药服中药,这10个关键点一定要知道

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