我试过很多版本的粥,孩子特别喜欢,但是这个食谱是最快最好吃的,所以我就分享给大家。
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用料
米饭,半杯皮蛋,2只鸡,100克葱,少许姜,少许盐,适量油,适量料酒,适量糖。
做法步骤
1.煮粥,提前泡饭,或者用剩饭更好。
2.鸡肉切丝。
3.选择质量好的皮蛋。
4.切皮蛋。
5.鸡丝、皮蛋、姜丝放在一起。
6.加入一勺盐。
7.一勺糖。
8.一点油。
9.几滴白酒,朗姆酒我没用。
10.拌匀腌制十分钟。
11、熬粥见底,开花更好。
12.加入鸡皮蛋。
13.再煮一次。
14.加入葱花即可食用。
15.口感绵密顺滑。
16、好吃又看得见!
00-1010的猪肉会更香~
00-1010米可以提供丰富的b族维生素;大米具有补中健脾、养胃益精强志、调和五脏、疏通血管、明目除烦、止渴止泻的功效。米粥具有健脾和胃、清肺的功效。
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