今天我们来学习一下野苋菜根汤的制作方法。苋菜根:是野生苋菜的根,性味甘寒或辛微寒,属肝大肠经。它具有清热解毒、化瘀止痛的作用。苋菜茎:是野生苋菜的茎,能清热解毒,利尿。此汤味甘,适用于痢疾、腹泻、痔疮、牙痛、阴囊肿痛、跌打损伤、崩漏带下者。
材料:
苋菜根(15-30克)、苋菜茎(15-30克)和生姜(3-4片)。
煮法:
清洁上述材料。在汤锅中,加入处理过的苋菜根、苋菜梗和生姜,用水煮沸,大火煮沸,调整到文火,煮约1小时。汤煮好后,加入少许盐,搅拌均匀,让它稍微凉一下,就可以吃了。
功效:
清热解毒、化瘀止痛、利便利便。
注意:
1.脾胃虚弱的人不宜多吃;
2、适用于湿热瘀阻;
3.孕妇不适合;
4.虽然汤味道不错,但最好用适量。
以上仅供参考。如有明显不适,请到当地医院就诊。
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