以前很多人一直以为大家离不开的食物是火锅是烤串，但是在疫情期间没想到被提及最多的竟然是螺蛳粉这个食物，微博上面的话题、淘宝店铺的断货都证明了螺蛳粉的热度，很多品牌在做跨界营销的时候都开始考虑螺蛳粉，说起有人非常爱但有人非常讨厌的食物，榴莲、臭豆腐、香菜以及折耳根都是比较突出的，但是大家在讨论的时候也不要忘记了螺蛳粉这个食物。作为现在的网红食品，它不仅受到了很多消费者的喜爱，同样在品牌进行跨界营销的时候，它也是现在被选择很多的。
大家看到这篇文章的标题一定会非常疑惑，明明说的是跨界营销，为什么后面又说“忙碌”的螺蛳粉呢?那是因为很多品牌在做营销的时候会选择螺蛳粉，你说它是不是很忙呢?如果在之前大家没有关注过的话，现在我们先去看一看螺蛳粉到了参与了哪些跨界吧。
1、五菱牌限量版螺蛳粉采用高贵典雅的祖母绿作为外观主色，内置除螺蛳粉外，还贴心配备了精美餐具套装。网友也戏称五菱推出的这一款螺蛳粉简直就是“螺蛳粉界的爱马仕”，颜值分已经爆表了。
2、5月13日人民日报官方微博正式官宣与李子柒发布联名款螺蛳粉，这一款螺蛳粉不仅仅是凸显了螺蛳粉的风味特征，还加入了非遗美食元素。而且这一款螺蛳粉的包装设计融合了人民日报特色，采用报纸头条的形式，以“真香报道”来介绍螺蛳粉。
3、7月10日螺蛳粉品牌好欢螺就联手现在的网红饮品元気森林推出夏日限定礼盒，这一套礼盒里面包含了好欢螺双口味螺蛳粉、元气森林五口味mini罐气泡水、定制 PVC 手袋和夏日发圈。
很多人可能很不解，为什么现在这么多的品牌都选择把跨界的选择放在螺蛳粉身上呢?除了螺蛳粉网红食品的这一个身份之外，还有其他的原因吗?
螺蛳粉现在如此受欢迎，第一点肯定是和自身的热度分不开的，毕竟现在作为具有一定流量的螺蛳粉来说，它自身本身就有一定的优势适合利用。大家想一想在疫情期间什么食物最火，不就是螺蛳粉吗。仅#螺蛳粉还不发货#的微博话题讨论量就达17.6万，阅读量达3.5亿。淘宝上好几个品牌旗舰店都出现了断货的情况。
第二个原因就是因为现在的年轻人对于螺蛳粉这样的食物大部分都是喜爱的，我们了解之后就会发现螺蛳粉的主要受众人不群就是年轻一代，而且其中又以女性居多，这一部分都是现在以及将来的市场消费主力军，通过螺蛳粉去触达这一部分群体是一个很好的选择。
螺蛳粉最令人上头的实际上就是气味，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人闻之色变。这实际上也是很好的利用气味做营销的一种手段，再加上螺蛳粉作为起源于80年代柳州的街边小吃，代表了地方特色文化和国风，所以是比较好的一个选择。
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