洋葱和大蒜是很受欢迎的食材，它们非常美味，能给食物增加味道。大蒜尤其对健康有益，包括治疗脚癣和降低某些癌症的风险。然而，洋葱和大蒜会在胃和口腔中引起不良副作用，尤其是口臭。当你切碎或碾碎一瓣大蒜或洋葱时，它们会释放出甲基二烯丙基硫醚和其他化合物，摄入体内后会被血液吸收，让你的汗水和呼吸整天发臭。但是不用担心，这篇文章会告诉你如何去除洋葱和大蒜的味道，防止尴尬的口臭。
方法一：用食物去除口中残留的洋葱和蒜味。
1.吃水果。水果氧化(果肉暴露在空气中会变成棕色)的相同效果也可以去除口腔中残留的洋葱和大蒜味道。特殊水果包括苹果、梨、李子、桃子、杏子、李子、葡萄、樱桃和茄子。
2.吃蔬菜。菠菜、莴苣和土豆等蔬菜可以有效对抗洋葱和大蒜中的化合物。如果食物中含有大量的洋葱或大蒜，你不妨和这些蔬菜一起吃。
3.吃面包。缺乏碳水化合物会导致口臭和其他对健康的副作用。吃面包或其他富含碳水化合物的食物可以帮助消除口臭。
方法二：用饮料去除口中残留的洋葱和蒜味。
1.喝绿茶。绿茶含有多酚，一种中和洋葱和大蒜中含硫化合物的植物化学物质。绿茶中的抗氧化剂也能有效对抗口臭。
2.喝一杯牛奶。研究表明，牛奶可以有效抵抗口腔中残留的大蒜味。特别是全脂牛奶可以降低口腔中恶臭化合物的浓度。
3.喝pH值低于3.6的酸性饮料。柠檬、酸橙、葡萄柚、蔓越莓汁和各种苏打水都有助于对抗蒜氨酸酶，蒜氨酸酶会释放洋葱和大蒜中的异味。
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