2021-11-05 14:34:31
1.食材：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋。
2.将苦瓜、丝瓜和紫甘蓝切成最好的丁备用。
3.打两个鸡蛋，加入适量的盐和两三滴醋(醋可以让蛋饼更蓬松)，用苦瓜、丝瓜、紫甘蓝反复搅拌。搅拌时，朝一个方向搅拌，不能来回，否则会影响效果和口感。
4.锅里放适量食用油(油不要太多，否则这道菜会太油腻，不好吃)。加热至温热后，倒入拌匀的鸡蛋，用文火煎至两面金黄，即可出锅。
以上是高考网站边肖介绍的立体鸡蛋饼的做法介绍。想了解更多《三丁鸡蛋饼的做法 三丁鸡蛋饼的做法介绍》相关文章。
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