2021-11-05 16:08:38
1.鸭血切成条，放入沸水中煮开捞出。
2.把黄豆芽的根切掉。
3.火腿肠切成大块，猪肉(半肥半瘦)切成块，莴笋头切成条。
4.黄花沥干水分，干辣椒切成段。
5.将火锅底料用水烧开，放入锅中煮开品尝。
6.加入精盐、味精，与王雪、鳝鱼片、咸鱿鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、咸木耳、大葱、各种蔬菜同煮。
7.黄豆芽碎了以后，把锅转到锅里，把毛肚放在水里。
8.将锅放在大火上，倒入油烧至六成热，放入辣椒节煎成棕红色，然后将辣椒煎好倒入盆中即可食用。
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