2021-11-05 17:31:11
1.食材:韭菜250克,鸡蛋4个。
2.辅料:香油1勺,盐2勺,鸡精1勺,蚝油1勺,姜粉1勺。
3.摘下韭菜,洗净晾干。
4.将鸡蛋打入碗中,朝一个方向搅拌均匀。
5.加热锅中的油,将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。
6.用铲子把鸡蛋摊开,让它们冷却备用。
7.韭菜干切成细沫,倒入香油。
8.然后混合均匀。
9.鸡蛋自然冷却后,倒入混合好的韭菜中。
10.然后混合均匀。
11.加入适量的盐。
12.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉。
13.最后,拌匀。
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