有一种水果，被称为“健脾之药”和“水果中的神品”
顺便说一下，它可以补气血，安神助眠。
如果你吃错了，你会生气和不安。
但是这种水果的果皮可以清热去火。
这种水果到底是什么？
怎么用它做蛋糕才能保证零失误的成功？
主要成分
玉米粉、面粉、发酵粉、白醋
红枣、葡萄干和桂圆
烹饪步骤
1混合面糊
盆中放入六勺玉米粉、四勺面粉、两三克发酵粉、四克酵母和少量白糖，用温水搅拌均匀，然后放入一勺白醋。
知识点
发酵粉和酵母
可以起到膨胀发酵的效果。
在面团里放一点糖。
让酵母更好的发酵。
形成二氧化碳和水
让面团膨胀形成一个完美的蜂窝。
ack="32">醋的沸点低在40度~60度
蒸的温度很高在100度
醋在发酵的过程中
会把发糕顶起来
并且在这个过程中挥发
不会残留酸味
2装杯
将面糊倒入纸杯，放上红枣、桂圆、葡萄干。
知识点
“果中神品”就是桂圆
桂圆可以宁心安神，滋养心血
适合阳虚体质人群
如果出现心火上炎、口舌生疮
吃桂圆肉更容易上火
桂圆壳不要扔
与桂圆肉一起煮代茶饮
即可以补气养血
而且清热不上火
3蒸制
上锅，用大火蒸13分钟即可。
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