水果是我们不可或缺的食物,但大多数水果都含有糖分,被糖尿病患者视为天敌,想吃就不能吃。今天,我将介绍一些适合糖尿病患者的水果:
柠檬又小又酸,但营养丰富。维生素b1、b2、维生素C、维生素P、钙、铁、磷、柠檬酸等。都具有丰富的抗氧化能力,但热量较低。没事可以喝柠檬水,既能增进食欲,清热化痰,又能预防心脑血管疾病。
2.柚子
柚子和柠檬有关,营养也很丰富。特别是维生素C含量很高,但含糖量很少,而且含有较多的纤维,不会增加血糖负担,对保持血糖稳定很有帮助。
3.李子
李子是中国的传统水果之一,现代似乎吃李子的人更少了。其实李子更适合糖尿病患者食用的水果,膳食纤维和胡萝卜素含量高,可以改善便秘。
4.樱桃
樱桃的含糖量相对较低,而膳食纤维、维生素、钙、铁、磷、锌的营养含量相对较高。中医认为它具有补血补肾的作用,是一种色泽艳红、香气迷人、色、香、味、形俱全的水果。
5.菠萝
菠萝原产于南美洲亚马逊河流域,色泽鲜黄,清脆多汁。它含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,可以分解蛋白质,帮助消化,但是会让人感到麻痹和刺痛,所以需要在盐水中浸泡一段时间。菠萝含糖量低,营养丰富,风味独特,适合糖尿病患者食用。
6 .草莓
草莓的原产地也是南美洲,被称为“水果皇后”,营养价值丰富,其维生素、钙、磷、铁等成分的含量都比苹果、梨、葡萄高几倍。草莓能量低,膳食纤维丰富,能促进肠胃蠕动,改善便秘。
虽然水果很好,但它只是我们饮食的一部分。蔬菜、主食、肉、蛋、奶等都是我们不可缺少的。所以,在我们平常的饮食中,要注意营养均衡,合理搭配,不要因为某些水果营养丰富就硬吃。
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