抹茶慕斯蛋糕的做法 怎样做抹茶慕斯蛋糕2021-11-06 09:21:381、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 2、制作一个抹茶蛋糕片
2021-11-06 09:21:38
1.配料：6寸抹茶饼1块，牛奶80克，抹茶粉10克，奶油芝士240克，明胶片10克，细砂糖80克，鲜奶油240克。
2.做一块抹茶饼，用木丝圈切出一块。
3.放在木丝圈里，在木丝圈底部包上一圈锡纸，防止渗漏。
4.将葛利丁片切成小块，放入凉白中浸泡至变软。
5.将奶油奶酪放入盆中，用打蛋器将保温水打至光滑。
6.将牛奶加热，倒出一半与抹茶粉混合成抹茶溶液，另一半加入软明胶片。
7.将它们混合成抹茶溶液。
8.将上述抹茶溶液加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
9.在鲜奶油中加入细砂糖，搅拌至6分钟，分散。
10.将鲜奶油和奶油干酪糊分三次混合。
11.将混合好的木丝糊倒入木丝圈里。
12.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时，用吹风机吹几十秒后脱模。
13.用适量抹茶粉筛面，完成装饰。
以上就是高考网边肖介绍的抹茶木丝糕的做法以及如何制作抹茶木丝糕。想了解更多《抹茶慕斯蛋糕的做法 怎样做抹茶慕斯蛋糕》相关文章。
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