80 、90、00年代目前国内未来主力消费大军，对品牌的认同感和认知度比较高，简单来说，文化水平比较高哈，品牌接受程度建立在消费者对品牌认可和信任，所以知名度高的品牌，从质量、产品设计、服务整个流程比小作坊要规范、安全、保障。国内绝大数消费者偏向于品牌知名度较高的产品埋单，买个放心嘛，用的省心啊，起码不会花钱买难受吧。
家庭厨房
选择品牌固然很重要，但选择合适合适菜板才是王道。国内人口众多，市场需求量巨大，难免会被耍小聪明商家钻空子，销售以次充好，假冒伪劣的产品。导致市面上产品鱼龙混杂，产品同质化严重，售后服务不完善，再者企业借助营销套路也层出不穷，一般的消费者没办法接招，就被坑了。选一款符合好的菜板，没几把刷子话，看似简单东西，学问就更多着呢。那么该怎么挑选菜板，不怕掉坑呢。
天然乌檀木实木木材
科普一下，菜板材质分以下几类：木材质、塑胶材质、不锈钢金属三大材质类型，不同类型材质分为不同产品， 就举例，木材质做的菜板，多达几百种木材材质。其中，非洲进口乌檀木从价格性价比、质量稳定性、耐用性、健康卫生方面，是一款符合中国家庭的值得推荐的实木木质菜板，乌檀木产地主要分布于非洲刚果，木材强度高，密度高，性能稳定，抗白蚁，抑菌功效，很适宜制作厨房菜板，地板，勺子，室内装饰配件等。除了乌檀木、还有黑胡桃木、榉木、橡胶木、花梨木、竹制木、铁木、相思木、柚木、酸枝木、橡木等，值得推荐乌檀木菜板。
上文提及到，购买品牌的产品，质量和服务有保障。正规品牌的企业，从原材供应链到生产加工再到成品，需层层做品质检测、并严格把关每一件合格产品出厂，最后才流入到市场上销售。
因为专注实木 所以专业-原森太品牌菜板
好的菜板核心元素
安全无毒：经过砧板的食材都是要进嘴的，安全问题一定不能马虎，粘连的胶水，拼接板内部的板材使用以及各种合成材料的食品安全都是我们要着重的部分。
软硬适中：木材太软易产生木屑，进入食物影响使用，产生的缝隙也会极易残留，产生串味以及卫生问题；太硬又有伤刀的问题，上千块的厨刀动不动因为菜板卷刃就不好了。
防潮防霉 健康卫生
菜板挑选的核心是材料硬度，耐久性，过硬毁刀，过软起屑，一定要适中才好。
总之，乌檀木很多家庭的选择之一，很多家庭使用过的原森太乌檀木菜板后都有如此的评价：1、保养简单，日常只需要隔一段时间涂抹点植物油或者橄榄油即可；2、防霉出色，自带防霉体制；3、不易变形和开裂；4、健康卫生、安全可靠。
据加州大学戴维斯分校的教授Dean Cliver研究，塑料菜板可能会比实木菜板积纳更多的沙门氏菌。Dean Cliver在实验中发现：在实木砧板中，细菌并不能隔夜生存；但在塑料砧板中，沙门氏菌会堆积在不可复原的刀痕中繁衍生息，甚至日常清洗都不能将其清洗掉。所以，家里有孕妇、婴幼儿小孩，可要重视起来哦。
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