Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款抹茶奶盖的制作方法
奶盖的口味有很多,用抹茶粉制作的奶盖
不仅细腻顺滑,还有淡淡的清香
接下来就跟着我一起进入制作环节吧
先附上奶盖配方
第1步:先在容器中加入200ml淡奶油、25g白砂糖、5g抹茶粉,选择好的抹茶粉决定口感细腻和清香程度哦
第2步:接着用打蛋器搅拌均匀,然后用低速隔冰低温打发,直到打发至层层堆叠为波浪形即可,清香顺滑的抹茶奶盖就做好啦
当抹茶遇上奶油,清新的绿色既养眼
又中和了奶油的甜腻,奶香浓郁还清新不腻
抿一口,绵密轻盈,入口即化
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