家庭卤肉的制作方法 家庭卤肉怎么制作

家庭卤肉的制作方法 家庭卤肉怎么制作2021-11-06 18:17:481、五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。2、准备一块五花肉清洗干净,再把粉肠洗一下,洗粉肠的时候,洗

2021-11-06 18:17:48

1.五花肉、粉肠、鸡蛋、姜片、料酒、酱油、酱油、盐、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、葱结。

2.准备一块待清洗的五花肉,然后将粉肠洗净。冲粉肠的时候要轻洗,不要把里面的粉洗掉。

3.锅中倒入冷水,放入香肠和五花肉,加入姜片和料酒,大火烧开。煮开后,把上面的泡沫清洗干净,取出晾一会儿,然后把五花肉切成块备用。

4.在砂锅底部放入五花肉和肠粉,然后放入几个去皮的鸡蛋,再放入香叶、八角、桂皮、干辣椒、葱结和姜片,然后倒入半碗酱油、适量盐、冰糖、酱油、没有配料的清水,先大火煮开,转小火煮40分钟。

5.时间到了,用筷子戳一下瘦肉,只要能轻轻戳透就行,然后把五花肉和肠粉拿出来晾一会儿,把五花肉切成块,把肠粉切成段,放在盘子里,然后把鸡蛋拿出来,切成两半,放在盘子里,最后倒入一点卤汁。

以上是高考网站边肖介绍的家常红烧肉制作方法。如何制作家庭红烧肉,想了解更多《家庭卤肉的制作方法 家庭卤肉怎么制作》相关文章。

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