2021-11-06 18:17:39
1.将500克面粉倒入盆中，与120毫升沸水和130毫升冷水混合。用筷子搅拌至没有干面粉，然后揉面至光滑。盖上保鲜膜，醒来。
2.这时，做一个糕点。将3汤匙面粉舀入碗中，加入少许盐和胡椒粉，倒入热油，搅拌均匀。
3.面条醒发后，移到压板上，卷成大薄片，铺上油酥，再撒上葱花，拌上油后会更香。再卷起来。然后平均切成药丸。合上每剂的两面，压平，擀成薄饼。
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