家庭制作桃酥的方法 家庭制作桃酥的介绍

家庭制作桃酥的方法 家庭制作桃酥的介绍2021-11-06 18:17:041、材料:低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克、全蛋液20克。

2021-11-06 18:17:04

1.材料:低筋面粉115克,糖粉60克,泡打粉1/4茶匙,小苏打粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,白油65克,全蛋液25克,核桃100克,全蛋液20克。

2.将1/2低筋面粉铺在烤盘上,放入烤箱350F/180C烘烤15分钟,待其冷却备用。

3.将低筋面粉、糖粉、泡打粉、小苏打粉过滤搅拌均匀,加入盐、白油合成酥脆。

4.将鸡蛋分2-3次加入到油酥面团中,慢慢合成油面团,用保鲜膜覆盖容器表面,放入冰箱冷藏30分钟。

5、30分钟后,取出约25g/块面团,揉成小球放在烤盘上,每块用半个核桃仁压成面饼,并在表面刷上全蛋液。

6.烤箱在350华氏度/180摄氏度预热20-25分钟。关火后,用余温焖10分钟左右,然后将桃酥转黄。

以上是高考网站边肖介绍的如何在家做桃酥。想了解更多《家庭制作桃酥的方法 家庭制作桃酥的介绍》相关文章。

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