校园外卖营销策略、如何在校园宣传外卖

一、外卖餐饮如何做？

谢谢，宴会承办人会回答的！主要问题是：外卖怎么做？我又看了一遍题目的描述。要不要实体店，专门做外卖的！我的回答是：这样不行！一定有实体店。

我在深圳。我真的和外卖接触了三年左右。我以前在自己的店里做外卖，但是店里没做之后，我就帮别人外卖，所以对这个外卖行业有特别的了解。其他城市我不敢评论。*在深圳，专门做外卖是无利可图的，甚至*都是不允许的。因为国家明文规定，从2018年起，外卖店必须以实体店为主。

当时我开桌面餐厅的时候，厨房是完全透明的，然后客人可以直接看到进厨房。我是美团和百度的外卖，饿了。我也是直接上传店里的图片，然后很多客人都觉得很放心，所以单子就可以了。

但是后来我也没有去帮别人送外卖，小巷里的一些黑作坊真的不敢恭维我。都是炒菜包，速冻食品是中流砥柱，卫生环境特别差。感觉国家对这个外卖行业这么严格，还是有一定道理的，保证了消费者基本的食品安全卫生。

既然题主在问这个问题，我就好好回答一下。

你可以开个小点的店。结合实体店的外卖。

其实我们这个行业特别难做。我在深圳，深受感动。单份外卖，客人只需要支付10元以上就可以真正的外卖。十几块钱当中，美团的外卖要交(佣金)好几块钱，然后商家还要给送餐员交六七块钱的送餐费，真的是在商家手里没了。平台外面水很深，要看数量。你的量越高，销量就越高，他会给你排在前面，客人也会看到。否则，你会掉到后面。当然，如果你想排名，可以花钱排名。*几百块很正常。

所以，每当我说要重点发展外卖的时候，我就直接给它泼冷水，因为我也是生意人，以前也去过。你现在不能只靠一件事做任何事。实体店相对稳定，以实体店为主，外部平台也要做，但是不能靠一个平台，三个平台都要做，滴滴，你饿了吗，美团。

分发不能完全依赖分发平台，有时可以自行分发。高峰期让平台送货，不忙的时候去自己店里送货。从长远来看，你可以节省很多钱。

此外，我们应该建立自己的外卖平台，例如，我们可以用微信推广任何人，以及小卡片传单，可以放在饭盒里。尽量让客人在微信下单，而不是通过外卖平台。

说到外卖产品。不要把事情弄得太复杂。做一些简单又容易保持的事情。它也很容易交付。比如汤太多就不适合外卖，绿色食品就不是外卖。炒饭也是不错的选择吧？

鸡蛋炒饭的消费太低了，每份订单才十块钱左右。之前在深圳送外卖，看到几家店，外面特别好。他提前把牛腩猪蹄全部做好，放在那里保暖，单单直接打包。就餐效率高，送货方便，客人接手，质量有保障。现在我们来总结一下。外卖怎么做？注意以下几个方面：

1、外卖平台的选择。美团、滴滴外卖，辅以自己的微信外卖，你饿了吗？重点发展后者。摆脱外卖平台的束缚。

2.发行平台自由。一定要选择自行发货，不要选择快递。高峰期可以送外卖，不忙的时候可以自己送。从长远来看，它可以节省很多钱。

3.菜品的选择和操作。选择方便储存、运输和变色。不容易结疤的食物可以提前分批加工。*如果放在那里，单餐会很快上桌，送货速度快，实际效果提高，口碑自然好。

*之后还是要提醒一下餐饮同事。外卖不要太依赖平台。平时推广自己的微信。让身边的新老客户用微信找你订餐。

感谢您的阅读和观看！欢迎点赞，转发收藏，欢迎留言，一起讨论，我会秒回；更欢迎大家关注。下次见。

二、如何让校园外卖人利益*大化？

其实学校和外卖并不是天生对立的。如果学校有外卖不能进的规定，哪个外卖小哥不能闯进学校。如果学校没有规定外卖不能进，又担心外卖会影响学校的秩序，那么就要想一个合适的方法或者地点把外卖交给外卖小哥和学生。毕竟一个是付外卖，一个是自己打工。但是有一个原则，那就是每个人都必须遵守学校的规则，并且不能种族。毕竟学校是中国的未来。如果校外的人种族不合，那就是违法犯罪。我相信外卖小哥也明白这个道理，只是

有大家都遵守规则，才能相互理解，这样才能保证双方的*大利益。

三、怎样搭建校园外卖配送平台？

乐外卖有个逐趣校园，可以去了解下。我们有很多这样的客户，都是做校园市场的。客户经理有丰富的数据可以指导你的校园外卖平台