鳄梨是一种来自网络名人的水果。它除了口感细腻、香气浓郁之外,还有着极高的营养价值,其特点是高蛋白、高能量、低糖,非常适合作为宝宝的辅食。
很多家长也选择牛油果作为宝宝的亮色搭配作为辅食,因为它的果肉柔软细腻,且不易引发过敏,还含有丰富的蛋白质和微量元素非常方便处理或者食用。
和今天早上想多睡一会儿的宝妈们分享一份简单易懂的辅食。这个牛油果煎饼是不是长得满满的,形状新鲜,口感好,味道好,而且牛油果很有果味。有了营养健康的牛奶和胡萝卜,宝宝这一餐肯定有足够的营养。让我们一起学习下面的做法,学会早上睡半个小时~
跟着厨师爸爸做辅食。
牛郭老煎饼
食材列表和月份
参考月龄:12M
操作时间:35分钟。
纯牛奶:50毫升
面粉:30克。
牛油果:班戈
胡萝卜:30克。
1个在鸡蛋:.
成分只代表产量,不代表宝宝的添加量。
详细步骤分解
准备一根胡萝卜,剥去外皮。
然后把清洗干净的胡萝卜切成薄片。
奶锅烧开水,烧开水,倒入胡萝卜,焯水去除残留的细菌和农药,2分。
钟左右就可以捞出放凉备用了。
等待胡萝卜放凉的的过程中可以处理牛油果,准备半只牛油果,将牛油果去核去皮。
再把牛油果切成薄片,倒入料理杯备用。
料理杯里再打入一个新鲜的鸡蛋,打成细腻的糊糊,倒入一个大碗备用。
然后再把胡萝卜片倒入料理杯,倒入50ml的牛奶,打成细腻的胡萝卜泥,将胡萝卜泥倒入一个大碗备用。
胡萝卜泥里再倒入面粉,搅拌成均匀的胡萝卜面糊,搅拌好的面糊是浓稠且不易滑落的。
平底锅倒入少量宝宝热炒油,用刷子刷均匀。
然后把胡萝卜泥倒进锅里面,转动锅,使面糊摊成一个圆饼,小火慢烙至底部定型。
然后把牛油果泥铺在面饼上,用勺子摊开成一个圆饼。
注意翻面,烙至里面金黄即可出锅,切成合适的大小就可以给宝宝吃了。
这个牛油果烙饼是不是做法十分简单,一学就会,早上花十几分钟就能做好几块营养丰富又美味的饼了,而且既有果香又有奶香,闻着就让人食欲大开,开始宝宝一天的好心情和好食欲,那各位宝妈快收藏这个食谱吧,方便明天的早餐就做给宝宝吃~
厨工爸爸做辅食经验总结
●胡萝卜泥倒入面粉后搅拌好的糊糊是浓稠且不易滑落的,不然烙出来的饼不易成型。
●这道辅食是1岁以上的宝宝吃噢,所以可以不用配方奶,纯牛奶即可~
知识拓展
虽然宝宝1岁以后就可以逐渐过度到和大人吃一样的食物了,但是此时的宝宝仍然离不开奶类带来的营养。孩子满1岁后仍然要注意每日给孩子饮用360-480ml的奶,提供他们每日所需的钙质,如全脂牛奶或者低脂(脂肪含量2%)牛奶。
同时还要保证宝宝摄取均衡的辅食,1岁的孩子已经能从多样化的饮食中摄取成长发育所需的营养。
你会经常给宝宝奶类辅食吗?快来评论区告诉我吧!
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