校园外卖市场前景分析、小吃行业的现状和未来发展方向是怎样的

一、怎样搭建校园外卖配送平台？

乐外卖有一个好玩的校园，你可以去了解一下。我们有很多这样的客户，他们都在校园市场。经理有丰富的数据指导你的校园外卖平台。

二、在大学食堂卖酸辣粉有前景吗？

太有希望了！在我看来，这是一个不需要任何成本和特殊高科技含量的等待金钱的好主意。但是，如果你说的学校是以理工科男生为主的话，忘了我说过这话。如果是综合类大学(半男半女)或者师范类大学(多为女)，不要犹豫，尽快卖酸辣粉！原因如下：

1.酸辣粉在校园里很受女生欢迎。

女生天生就是零食，大部分都喜欢酸辣粉。我从大学到中年一直喜欢酸辣粉。在男生眼里，酸辣粉就是“这东西能当饭吃吗？”在女生眼里，“这几天嘴里感觉不太好，真想吃酸辣粉”，所以吃酸辣粉好几天都吃不腻。

2.制作酸辣粉的入门水平比较低，不需要你的厨艺有多高。门槛很低。

有天赋的人吃了几口酸辣粉就可以自己煮了，没有天赋的人花不了多少钱去研究。市面上有很多小吃培训机构，比如教人做酸辣粉、蛋饼馅、肉夹馍等等。如果你花几百块钱学做酸辣粉，通过展示你对酸辣粉的品味，你可以打败很多竞争对手。

3.卖酸辣粉的速度优势明显。

速度是大学食堂卖饭的关键。学生只有很短的用餐时间。如果他们做得快，他们会卖得更多。如果学生吃炒菜，排队时间太长，炒菜速度慢。很多学生嫌吃酸辣粉麻烦。酸辣粉的配料都是提前准备好的，也就是煮一次粉的时间。很多粉末都是半成品。所以卖酸辣粉的速度优势很明显。一个中午，别人炒100份的时候，你可以卖200份酸辣粉，价格在学校食堂差不多。卖酸辣粉绝对有利可图。

4.所有成本都很低。

酸辣粉里的食材很少，不像其他餐厅有新鲜蔬菜和各种肉类。与其他餐厅相比，酸辣粉的成本非常低。不需要切菜洗菜，也可以少雇一些像砍墩、苦力这样的人，人工成本也很低。

行动胜于行动。祝你大卖！

三、现在外卖餐厅行业怎么样？

但我想说的是，外卖餐饮业的发展已经过了高峰期。换句话说，这里会有很多可以生活的企业，但他们不会生活得很好。养活自己挣点小钱没问题，但是挣大钱几乎是不可能的。

一方面，*直观的是外卖平台的抽取。你有没有注意到，这两年，饿了么等外卖平台越来越高了？为什么他们敢这么做，不怕生意跑路？

一位业内人士表示，餐饮的利润其实并没有大家想象的那么高。如果这家餐厅20%的订单来自其他地方(比如外卖平台)，那基本就是把“生命”给了别人。如果没有这20%的订单，这家餐厅很可能不会盈利，甚至亏损。

这些外卖平台根据自己的数据观察到，大部分餐厅20%的订单都来自自己的平台，自然就敢肆无忌惮的提价。

另一方面，房租、人员、食品的成本都在上涨，这也大大分割了利润。有人可能会说，我在家做，类似于“黑店”。这些成本不是已经降低到很低了吗？

但是总的趋势是现在餐饮很难赚大钱，其他行业也是这样。只要互联网进入这个领域，就会被洗劫一空，无人能幸免。