2021-11-07 16:49:23
1.食材：咸菜200克、嫩豆腐200克、五花肉300克、油(2汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1汤匙)。
2.五花肉洗净切片，嫩豆腐切块，韩式辣白菜切块；将干蘑菇挤压，切成条状；洋葱头和尾洗净，切成细丝。
3.烧热半壶水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块，轻轻搅拌，小火慢炖1分钟，捞起沥干水分。
4.烧热1汤匙油，倒入五花肉，中小火翻炒至金黄色，然后捞起五花肉，倒出剩余的油。
5.加入1汤匙油，加热。首先加入香菇和辣白菜翻炒至香。然后加入清鸡汤搅拌均匀。
6.倒入五花肉片，加入1汤匙酱油调味，盖上盖子，中火煮5分钟入味。
7.倒入嫩豆腐，轻轻搅拌均匀，中火煮至沸腾，撒上葱丝。
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