2021-11-07 16:48:42
1.主料:鲫鱼1000克。
2.辅料:盐10g、辣椒粉30g、料酒50g、孜然粉10g、酱油5g、胡椒粉5g、鸡精5g、植物油10g。
3.做法:鲤鱼头肠,洗净沥干。加入一些盐,倒入料酒。撒上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鸡精。
4.拌匀腌制半天。烤盘刷上抹了油的离型纸,然后给鱼抹上油,放在烤盘上。放入烤箱,180度加热,烤30分钟。结局又上了油。在烤箱里烤,烤好,烤脆。
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