煮玉米为什么要放盐,煮玉米放多少盐合适

煮玉米为什么要放盐,煮玉米放多少盐合适 大家好,今天厨娘也给大家说一说,如何才能让煮出来的玉米味道更好吃。如今已经进入8月份,我在自己家小院种植的玉米,已经完全长熟,刚刚长熟的玉米,颗粒非常饱满,而且很多汁,最适合用

大家好,今天厨娘也给大家说一说,如何才能让煮出来的玉米味道更好吃。如今已经进入8月份,我在自己家小院种植的玉米,已经完全长熟,刚刚长熟的玉米,颗粒非常饱满,而且很多汁,最适合用来水煮。

厨娘教你煮玉米,自家种的玉米,只需多加2样东西,味道香甜可口

水煮玉米是一道非常不错的玉米食用方法,只需简单用水煮,就能让玉米口感变得香甜可口。但是在煮玉米的时候,可不是只简单的用水煮哦,在煮玉米的时候,一定要记得多加两样东西,才能让玉米口感变得更好吃。

厨娘教你煮玉米,自家种的玉米,只需多加2样东西,味道香甜可口

喜欢吃水煮玉米的朋友,今天就让我来给你说一说水煮玉米的知识,看一看这样的煮玉米方法是否能对你有一定的帮助。首先在煮玉米之前,我要先教大家如何去对玉米的成熟进行辨别,在掰玉米的时候,我们一定要看一看,玉米须是否已经出现枯萎现象。

厨娘教你煮玉米,自家种的玉米,只需多加2样东西,味道香甜可口

如果玉米头部的须还是粉红状的话,这样的玉米就是没成熟的,成熟的玉米,其头部的须是呈现为枯萎状态。将玉米掰回家以后,我们要把玉米的外壳全部剥掉,如果喜欢玉米味道更浓一点的话,玉米壳要将其保留一两层,煮出来的玉米香味会更足一些。

厨娘教你煮玉米,自家种的玉米,只需多加2样东西,味道香甜可口

处理好以后的玉米,我们要将其冷水加入锅中。很多人在煮玉米的时候,都喜欢用热水入锅去煮玉米,这样的煮玉米方法是错误的。冷水入锅煮玉米,煮出来的玉米口感才会多汁,是玉米口感好吃的一个关键地方。

厨娘教你煮玉米,自家种的玉米,只需多加2样东西,味道香甜可口

除此之外,我们还要往冷水中多加入两勺食盐,食盐不仅能提味,还能让玉米中的甜度被催发出,让煮出来的玉米更甜。最后要加入的就是一小勺小苏打,因为玉米中有一种物质叫做尼克酸,加入小苏打以后,就可以将它充分释放出,煮出来的糯米就会更糯口,营养价值更高。

掌握好以上几个要点,就能让煮出来的玉米口感最好吃,你学会了吗?

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