2021-11-07 19:44:42
1.牛腩2公斤，迷你胡萝卜6个，土豆5个，西红柿4个，芹菜1根，洋葱1个，大蒜1个，酱油2汤匙，盐适量，料酒1汤匙，花椒10个，陈醋1茶匙。
2.将牛蒡切成块，放入冷水锅中，加入料酒和胡椒粉。
3.水烧开去泡沫，再煮5分钟，取出牛腩备用。
4.锅洗净，加入底油，倒入牛腩翻炒至表面微焦。
5.倒入洋葱、芹菜、大蒜翻炒，磨几圈黑胡椒，继续翻炒至洋葱变软。
6.洋葱炒好后，倒入酱油和去皮切丁的西红柿，翻炒至西红柿软烂。
7.最后，加入约1.5 2L纯净水，大火烧开。
8.转到砂锅，加入少许盐调味(出锅的时候也可以加入，我觉得还是提前加入比较好，牛肉更入味)，加入一茶匙左右的陈醋(让牛肉更嫩)。转小火，盖上盖子煮1.5小时。
9.倒入胡萝卜和土豆，大火烧开，盖上小火煮30分钟。
以上是高考网站边肖介绍的一个西红柿两个牛肉做的罗宋汤。想了解更多关于《一只番茄二两牛肉做的罗宋汤的做法 怎样做一只番茄二两牛肉做的罗宋汤》如何做一个一个西红柿两个牛肉的罗宋汤的相关文章。
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