家常压力锅三杯鸡的做法 怎样做家常压力锅三杯鸡

家常压力锅三杯鸡的做法 怎样做家常压力锅三杯鸡2021-11-07 19:44:181、鸡腿2个,葱姜蒜10克,洋葱14克,米酒一杯,油一杯,酱油一杯。2、两个大鸡腿,洗净剁成块。3、锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将

2021-11-07 19:44:18

1.两个鸡腿,葱姜蒜10g,葱14g,米酒一杯,油一杯,酱油一杯。

2、两只大鸡腿,洗净剁成块。

3.锅中放入水,加入葱、姜和料酒。稍开时,将切好的鸡丁和洗净的鸡肉放入锅中。

4.焯水至变色,然后取出,用温水冲洗干净,然后控水备用。

5.热锅凉油,放入葱结、姜片、蒜片、葱花。

6.将淹死的鸡块放入锅中翻炒至表皮微黄焦糊。

7.倒入三杯中的另外两杯:米酒和酱油,撒上冰糖,将锅里的材料混合均匀,盖上盖子煨。

8.锅里的汤浓稠后,调一下味,适当加盐。锅前撒上香菜,搅拌均匀。

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