2021-11-07 20:33:35
1.香肠100克，鸡蛋1个，大米100克，盐1汤匙，酱油2汤匙，调和油10毫升。
2.大米洗净，取一个小碗，将酱油、盐、盐和胡椒粉以及生姜混合。
3.将香肠放入洗净的米饭中浸泡五分钟，然后将蘑菇切片、清洗并切片。
4.上海青洗净切成两半，洋葱切丝。
5.大米用适量的水洗净倒入锅中，盖上大火烧开，然后转中火，盖子继续微煨。
6.炖至米开花，水干后，转小火。
7.关小火，把香肠和洋葱丝铺在米饭上，盖上盖子煨至水干。
8.烹饪时，将蘑菇和上海绿米饭放在另一个锅里。
9.锅里的水完全干透后，将青菜和香菇铺入锅中，中间留一个空位，打入一个鸡蛋，倒入步骤1中的酱汁和少量食用油，用小火盖上盖子煮鸡蛋，然后关火焖三分钟后开盖食用。
以上就是高考网站边肖介绍的鸡蛋香肠泥锅饭的制作方法。想了解更多《窝蛋腊肠煲仔饭的做法 怎样做窝蛋腊肠煲仔饭》相关文章。
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