2021-11-07 20:33:30
1.鲳鱼一条，料酒适量，糖适量，白醋适量，盐半勺，番茄酱适量，淀粉适量。
2.先准备一个鲳鱼，因为鲳鱼不太嫩鲜，然后把鱼清洗干净，再在鱼的两面画一个花刀，再擦盐和料酒，让鱼更入味更腥。腌制半小时。
3.在腌制鱼的过程中，我们可以准备一些调味料来混合糖醋汁。我们需要准备番茄酱、白醋、糖、盐、料酒和清水，然后用厨房纸把腌好的鱼擦干备用。
4.在鱼的两面撒上面粉，摊匀，然后抖掉多余的面粉，锅里的油烧开，油热了再把鱼炒熟。
5.将鱼煎至两面金黄，然后捞出备用。煎鱼时要有耐心。不要太早或者经常翻动，否则鱼很容易受损，影响美观。
6.然后洗锅，将糖醋汁倒入干净的锅中煮开，将鱼炖几分钟入味。
7.准备一个漂亮的盘子，把鱼捞出来放在盘子里，把锅里剩下的糖醋汁加入到水淀粉里形成浓稠的汁，然后倒在鱼身上，这样糖醋焖糖醋鱼就做好了。
以上就是高考网站边肖介绍的红烧糖醋鱼的制作方法。想了解更多《红烧糖醋鱼块的做法 怎样做红烧糖醋鱼块》相关文章。
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