2021-11-07 20:33:05
1.原料：猪肉、马蹄、香菇、豆腐、沙姜粉、十三香、花椒、八角、香叶。
2.选择梅花肉，切成块。
3.将肉放入调肉机中，加入沙姜末、十三香、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精，一起捣碎(根据每个人的口味)。
4.加入一些红葱油增香，搅拌一会，加入香菇一起搅拌。
5.不要把切碎的马蹄丁放入搅拌机。
6.豆腐丁马蹄和搅拌肉馅。
7.打入蛋清，加入少许红薯粉搅拌。
8.把肉馅抓在手里反复拍打，揉成丸，高温油炸，定型，捞出，小火炸8分钟至金黄，捞出备用。
9.取出后煎8分钟至金黄。拿出来用。
10、火锅下八角、桂皮、生姜、香叶，小火炒出香味。
11.加入一些水，酱油，蚝油，调味料，在狮子头炖3分钟，加入一些淀粉勾芡。
12.把喜欢的蔬菜放入水中，把煮好的狮子头放在铺下，淋上酱汁，就完美了。
以上是高考网站边肖介绍的炖狮子头的经典做法。想了解更多《经典的红烧狮子头的做法 红烧狮子头的做法》相关文章。
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