2021-11-07 20:32:59
1.新疆二锅头炒面食材:二锅头面条500克,茄子1个,鲜香菇5个,芹菜1根,自制番茄酱2瓶,红绿鲜辣椒各2个,油白菜半个,大葱半个,大蒜5瓣。
2.为接下来的两碗面条准备一壶水。水开后,把面条放进去。同时在炒锅中加入适量的油,加热,加入葱花翻炒至油完全吸收渗出。加入蘑菇搅拌均匀。
3.加入胡椒粉、酱油、鸡精、盐搅拌均匀;加入芹菜搅拌均匀;放入好的两个子面;炒匀,加入番茄酱搅拌均匀,然后加入胡椒粉、白菜、大蒜,搅拌均匀,出锅。
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