2021-11-07 20:32:59
1.新疆二锅头炒面食材：二锅头面条500克，茄子1个，鲜香菇5个，芹菜1根，自制番茄酱2瓶，红绿鲜辣椒各2个，油白菜半个，大葱半个，大蒜5瓣。
2.为接下来的两碗面条准备一壶水。水开后，把面条放进去。同时在炒锅中加入适量的油，加热，加入葱花翻炒至油完全吸收渗出。加入蘑菇搅拌均匀。
3.加入胡椒粉、酱油、鸡精、盐搅拌均匀；加入芹菜搅拌均匀；放入好的两个子面；炒匀，加入番茄酱搅拌均匀，然后加入胡椒粉、白菜、大蒜，搅拌均匀，出锅。
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