2021-11-08 09:32:25
1.准备低筋面粉、红糖、温水、酵母、白芝麻、红枣和枸杞。
2.将65g红糖倒入温水中搅拌均匀。
3.倒入5克酵母，搅拌均匀。
4.筛面粉。
5.面粉晒干后，会很细腻。
6.将红糖酵母水倒入面粉中。
7.继续搅拌，直到没有面粉颗粒。
8.倒入模具中。
9.用保鲜膜包起来，发酵到原来的两倍大。
10.发酵后，撕掉保鲜膜。
11.红枣切成细条。
12.面糊表面撒上红枣、枸杞、白芝麻。
13.在锅里蒸冷水。水烧开后，中低火蒸25-30分钟。时间到了不要马上开盖，让蒸汽的余温再闷5-8分钟。
14.把锅切成块。
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