2021-11-09 19:00:53
1.主料：1颗白菜。
2.辅料：香醋1汤匙、酱油1/2汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡粉2克、姜3克、干辣椒3个、大蒜2瓣、花生油30克。
3.白菜洗净，撕成小块。
4.生姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切成段；用1汤匙香醋、1/2酱油、少许盐、1/2茶匙白糖和少许鸡粉做酱汁。
5.锅中热油，爆香姜和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶翻炒一会。
6.倒入酱汁，翻炒至白菜变软，然后加入大蒜，翻炒均匀即可食用。
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