俗话说:“民以食为天”,一日三餐不仅要吃得美味,还要吃得营养、健康,只有这样才能增强人体免疫力,远离疾病的困扰,让我们更好地享受生活。今天梅姐带大家看看中、日、韩三国幼儿园的伙食,无论卖相还是营养都有很大差别,网友看后表示:没有对比就没有伤害,谁好谁坏一目了然。
日本幼儿园伙食
日本料理以清淡、健康闻名,少放甚至不放调味品。小碗小碟,每个盘子里只放一点,保证营养均衡的同时,还能避免吃太多导致头昏脑涨,增加消化系统负担。
日本幼儿园午餐的主食以米饭、乌冬面为主,味增汤选用豆腐、蔬菜、海带、萝卜混合高汤熬制,搭配一块清蒸或腌制的鱼肉。春天吃纲鱼、夏天吃鳗鱼、秋天吃秋刀鱼、冬天吃河豚。鱼肉含有丰富的不饱和脂肪酸,高蛋白、低热量,每天吃鱼是日本人长寿的主要原因。
日本幼儿园规定:学生每天必须喝一瓶牛奶。饭后还提供蔬菜水果沙拉、巧克力、蛋糕和小甜点,节日有汉堡、薯条、热狗可供选择。总体而言,日本的饮食以海产品和新鲜蔬菜为主,肉类为辅。
因为不擅长烹饪肉类食材,日本人经常生吃海鲜,涂抹芥末、酱油掩盖腥味。还有烤鱼卵、生鸡蛋拌米饭、乌鱼子拌饭等特色,实在令我等中国胃口难以接受。
日本幼儿园规定每人每天至少要吃20种食材,每顿饭盐不能超过2.5g。为了让孩子吃得更加健康,日本幼儿园还会聘请营养师,随着季节变化不断调整饮食。在日本幼儿园,校长是第一位“试毒者”,校长吃过没问题才会端给孩子们吃。
中国幼儿园伙食
中国人擅长烹饪,蒸、炒、煎、炸、煮、溜、焖样样精通。幼儿园伙食种类丰富,主食有米饭、面条、饺子、饼子等,荤素搭配、美味又营养。考虑到孩子的健康,幼儿园禁止提供腌制食品、劣质加工肉类。
很多幼儿园的标配是三菜一汤、五菜一汤。搭配水果、牛奶、酸奶,饭后会提供小蛋糕和甜点。午餐包括醋溜白菜、胡萝卜炖鸡块、青椒炒肉片,油和盐都很轻,不知道味道尝起来怎么样?
很多幼儿园会提前公布一星期的食谱,邀请家长试吃并提出意见。除了新鲜的应季蔬果,还提供猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、大虾、鱿鱼等。
韩国幼儿园伙食
韩国人一日三餐离不开泡菜,主食以米饭、方便面为主,每顿饭都要喝海带汤、大酱汤。泡菜作为腌制食品,重油重盐重辣,实在不适合给小孩子吃。这顿饭没有鱼肉蛋奶,也没有蔬菜水果、肉类和豆制品,既不健康也不美味。
韩国人饮食口味单一,缺乏新鲜蔬菜,做饭全靠辣椒提味。一日三餐除了腌菜就是清汤寡水,米饭泡水吃,豆腐不切块,煮熟后直接撒点辣椒粉就是一道菜。韩国人顿顿离不开腌菜,这也是他们肠胃疾病多发的原因。
为了保持食物本来的味道,韩国人和日本人都喜欢生吃海鲜,给孩子吃的鱼肉采用清蒸或腌制。韩国人不擅长炒菜,饮食的健康程度比不过日本,菜品色香味比不过中国,吃米饭只能搭配泡菜和各种汤。
梅姐有话说:
1、日本幼儿园伙食优点:清淡、健康、营养全面;缺点:味道寡淡、不擅长肉类烹调。
2、中国幼儿园伙食优点:色香味俱全、菜品丰富 ;缺点:粗粮较少,肉类品质参差不齐。
3、韩国幼儿园伙食优点:适合无辣不欢、喜欢吃腌菜的人;缺点:食材和口味单一、调料味重、要么清汤寡水,要么重辣重咸。
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