青岛脂渣的做法 青岛脂渣怎么做2021-11-09 21:19:121、食材：五花肉400g、油20ml、盐2g、胡椒粉4g、盐孜然粉6g、生抽8ml、料酒10ml。 2、去皮五花肉洗干净，切成大小适中的片。 3、加盐搅
2021-11-09 21:19:12
1.配料：五花肉400克，油20毫升，盐2克，胡椒粉4克，盐孜然6克，酱油8毫升，料酒10毫升。
2.将去皮的五花肉洗净，切成大小适中的块。
3.加入盐搅拌均匀。
4.加入胡椒粉搅拌均匀。
5.加入孜然，搅拌均匀。
6.加入酱油搅拌均匀。
7.将添加剂酒搅拌均匀，腌制2小时。
8.烧热锅加油，将腌制好的五花肉放入锅中炸熟。慢慢翻炒。
9.肉片在合适的时间翻面，炸出油脂，炸至肉片表面金黄，大块的肉可以缩回去看小。
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