秋天气温比较干燥，吃苹果补水保湿是非常不错的选择。但是吃苹果有各种各样的名字：早上是吃苹果的最佳时间？如果多吃新鲜水果，就不需要吃蔬菜了？别再相信这个谣言了！
如果多吃新鲜水果，就不需要吃蔬菜了？
大多数水果平时的营养利用价值都不如蔬菜水果，远不如绿叶蔬菜。苹果、梨、桃等新鲜水果维生素C和胡萝卜素含量较低，矿物质成分略低，不是营养物质的关键来源。
吃草莓很容易感染病毒？
草莓苗本身不携带诺如病毒。草莓苗感染诺如病毒的原因是带有病毒感染的空气污染物，如被感染的微生物或含有病毒感染的废水，附着在草莓苗上。
如果不马上洗干净吃，可能会感染。此外，与水果和蔬菜相比，食用动物感染诺如病毒的可能性要大得多。
新鲜水果凉了，坐月子不能吃吗？
新鲜水果可以更有效地展示维生素、矿物质和膳食纤维。坐月子不能只吃苹果，还应该积极吃苹果。但你不必什么都贪。血糖高或体质弱的孕妇要少吃。
鲜果皮抛光打蜡后不能吃吗？
抛光打蜡是鲜果采摘后商品化的一个阶段，是国际上和中国允许的鲜果冷藏方式。如果是带蜡的，一般都是纯天然的，无毒无害，可以放心。
工业蜡上色，用卫生纸使劲擦，卫生纸就会上色。如果颜色很亮，用力擦才会褪色。最好不要买。
饭后立即吃苹果合适吗？
新鲜水果含有大量的膳食纤维。如果饭后马上吃苹果，可能会有一点促进消化的效果。然而，我已经吃得很多了。如果再吃苹果，可能会出现腹胀、泛酸、便秘。吃新鲜水果的最佳时间是饭后一小时或饭前一小时。
新鲜水果漂白会褪色吗？
“鲜果褪色”是原花青素遇到碱和酸时的褪色反应，而不是外在“添加”的黑色素色调。原花青素不仅颜色好，而且对健康有益。
红心火龙果含有大量的原花青素？
无论是白心火龙果还是红肉火龙果，其中所含的营养元素基本相同，只有红肉火龙果一般含糖量较高。白色火龙果的皮和肉中呈现的鲜红色，红色火龙果不是由于原花青素的存在，而是由于大量的“甜菜红素”。
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