校园外卖周六周日怎么配送、如何在学校找兼职

一、怎么做好早点外卖？

作为一个吃货，也是一个吃货，经常会讨论一些餐饮业态的前景和发展。*最近通过几个专注做早餐的朋友，对早餐外卖做了一个市场调研，总结并分享给大家，给在餐饮端徘徊的美食家和新从业者一些建议和启发。喜欢的话可以关注我，别忘了点赞分享。

早餐市场现状。

说起餐饮，人们直接想到中餐和晚餐的品类和业态。早餐经常被忽视，很少有人特别关注。事实上，早餐在万亿餐饮蛋糕中的比重不容小觑。

众所周知，早餐客户单价低，效率低，特别辛苦。有些早餐店需要凌晨一两点起床准备，尤其是冬天，这种辛苦是普通人无法维持的，所以早餐一般都不乐观。

所以早餐做好了，除了辛苦之外，利润非常可观。想想家附近的早餐摊。早上三两个人卖1000元的时候，收入还是挺不错的。试着告诉摊主给他找个五六千块钱的工作，他会看不起你的。更何况早餐做好了，销售金额1000多元。

对早餐外卖的严格要求。

随着各大外卖网站的普及，点外卖已经成为一种习惯。对于早餐外卖，平台现在越来越重视。在北京，各大网站也成立了早餐事业部，尤其是美团外卖，早餐的分量也在逐渐增加。通过长期调研和数据分析，客户年龄在20-35岁之间；单身、学生和夫妻是主要客户，其他和家庭客户占30%；周一*周五客户相对稳定，周末客户增长30%；另一个更重要的数据是，早餐外卖的周复购率已经达到80%以上，这在就餐形式上是无可匹敌的。

根据以上数据分析，早餐外卖客户的需求大多是刚性的。从健康的角度来看，人们会越来越重视早餐。我懒得早起想吃早饭怎么办？仅限外卖。

早餐的产品创造。

根据很多门店的数据分析，早餐的种类应该不会太多，因为各地顾客群体的早餐习惯已经形成。就北京而言，早餐店必须有三块：豆浆、油条和豆腐脑。此外，包子、馄饨、油饼等也是必不可少的产品。

根据几个点的数据来看，早餐外卖产品应该不会太多。增加几类早餐摊只是一个不错的选择，比如三四种干货，两三种瘦的，但是可以每周或者固定时间换一杯。比如夏天，用银耳汤代替豆浆也是不错的选择。

很多餐饮人觉得自己可以做很多事情，于是把所有能做的事情都放到网上，七八种粥，四五种馒头。其实这种做法是错误的，只能增加自己的成本，而销售和收入不会增加。

早餐外卖有什么意义？

既然是外卖，首先产品还是基础。我一直强调，没有好吃的产品就不要卖！这里提到的产品还包括保温效果。大家都知道趁热吃比较舒服，尤其是冬天。其次是配送，早餐需要顾客一般用餐时间短，没有人会像吃烧烤一样在早餐上花费半小时以上。同样，没有人愿意等一个小时再吃早餐，因为大家都会在吃早餐前安排好* .的行程，或者去上班、出门、继续睡觉等，这是常识。在做以上安排的同时，早餐时间已经有了定心丸，10分钟以内！所以早餐一定要快，快，快！三是细节服务。所谓系列服务，是指包装的任何细节、小材料、售后服务以及整个环节。比如喝豆浆可以配糖，别忘了分开放一起送。*你不希望的是直接给顾客在豆浆里加糖。这是一个细节。要赢得顾客的称赞，你必须注意任何细节。第四，客户评价和客户沟通。第三方平台或者自有平台肯定会有客户沟通方式。多看评论，及时回复，不仅可以帮助客户及时得到问题的答案，还可以帮助客户了解自己的想法和需求，从而找到改进的方向和重点。第五，价格。为什么把价格放在*后面，其实合理定价很重要或者很不重要。这样说似乎矛盾，其实不然。价格很重要，因为合理的定价是客户选择你的门槛。一根油条卖8元显然是不合理的。都说价格不重要，因为前四项都做了，客户适当提价也是可以忍受的。

早餐外卖更容易形成品牌！

通过以上对早餐外卖的分析，早餐外卖更容易在顾客心目中形成地位。想象一下，吃了三个月的早餐，顾客的习惯被你重新养成了。与午餐外卖不同，午餐不能天天吃宫保鸡丁，但早餐吃馒头、油条、豆浆一年也不会腻。在这个过程中，你潜移默化地建立了你的品牌，以及你的Logo、口号、ui等。很快就会在顾客心中留下印记。

以上只是通过

几个店的数据和自己餐饮经验总结来的，目的是想为餐饮人和想从事餐饮的朋友提供一些建议，时间原因，不能写的太详细了，有想了解更多的请大家关注后可以私信，同时多点赞分享，那样我才知道大家喜欢这方面的东西，点赞超过100，我会把几个做的比较好的早点品牌案例拿出来分析。

我是一个喜欢分享美食的业余吃货，喜欢我的一定要关注哦！同时别忘了点赞分享，谢谢！

（三个多小时的烧脑书写，请不要只收藏不关注，人家会伤心????的！）

二、校园跑腿人有前景嘛？

我大学的时候做过跑腿业务。都是自己接活，一单2-3元，每天50单的样子。如果光靠跑腿是挣不了太多钱的。

由于天天去快递公司代取。和快递公司老板混熟了，就和他们合作，不仅做带取还做代发。代发的话，一单挣5-7元。

在后面就是毕业季了，学生邮寄行李什么的。这个时候和快递公司合作做代发行李。旺季的时候基本上每天入账几千块都有。

所以在校园做跑腿，不能仅仅做代取。要拓展自己的业务。赚大钱的机会还是有的。

三、在大学校园里，校园配送市场怎么样？

作为一名大学生，我想说说自己的看法。

我认为校园配送市场目前还处于发展初期，还有很大的市场空间。

1.目前各高校中，学生要求配送的需求非常大。

因为大学校园都比较大，而大学生普遍存在懒惰心理，能躺着，就绝不坐着，能坐着就绝不站着[奸笑][奸笑][奸笑]。饿了就托室友代餐，如果一个人都不去食堂，就会集体点外卖，又有理由搓一顿了（或者各点各的），但都会要求送到宿舍楼下，甚*是宿舍里。

2.但是也有一部分学校为了校园安全，禁止外卖员出入。

这就导致了外卖存在“*后半公里”的尴尬场面，学生死活不想出门，外卖员死活又进不来，双方只能隔着五百米“深情对视“[泣不成声][泣不成声]。这时候，一些有影响力的学长就会做一个校内配送组织，为商家或者学生在校内配送，替他们解决问题，但要求一定费用，一般是0.5-1元。

但这些组织只能小打小闹，在本校混一混，到别的学校基本做不了，甚*很多学校自己都做不下去。[我想静静][我想静静][我想静静]

所以，综上所述，校园配送市场空间大，竞争对手少，缺少连成一片的校园配送组织，且配送种类单一，一般就是外面和快递。

个人建议：如果要打入校园配送的市场

1.安排专人到大学城（各个大学一般距离较近，一个挨着一个，容易管理）里收购或者创办校园配送组织

2.办理线上平台，通过QQ群，微信公众号，小程序等新媒体实现客户下单，提供信息后立即进行云配送。

3.了解学生的需求后，可以自己带货销售，或者与商家合作（要折扣，吸引更多学生购买，谁不喜欢便宜的东西呢，比如美团外卖上卖28元一份午餐，要得折扣后，可以推一份25元的同类午餐等等），[泪奔][泪奔][泪奔][泪奔]

*于自己带货，（你都送了这么多外卖和快递，水果，会不知道学生*想要什么吗？在微信公众号或者QQ群里发布产品信息，主要质量有保证，肯定会有人购买的）

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