2021-11-10 07:43:39
1.首先将鱿鱼清洗干净,去掉鱼鳃,然后将生姜和辣椒放在一边备用,然后将酸切成块放在盘子里。
2.接下来,用刀将巴渝的正反面切几下,然后加入盐、料酒、姜片腌制。10分钟后差不多腌好了,再倒入适量的油,加入郫县豆瓣菜翻炒。
3.然后加入切碎的蒜片,再加入一些五香粉和十三香,加入腌制好的鱿鱼,加水,煮沸后转中火15分钟,然后加入鸡精和花椒油调味,这款红烧鱿鱼就做好了。
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