导语：自从米饭学会这样做，我家3天2头吃，营养非常全面，孩子超喜欢！
俗话说“人间烟火最能抚慰人心”，闲暇时光、慢煮时光、享受人间每一碗烟火中的生活，才是最好的生活。大家好，我是小冯，一个爱吃，会吃，会做好吃的70后大叔。如果你也喜欢美食，记得关注我~
立冬，天气越来越冷。几天前，我们下了入冬以来的第一场大雪。天气冷的时候，很多朋友早上不想起床做饭。他们总是想在温暖的床上呆一会儿。我，一个厨师，这些天一直很懒。我不喜欢早上起床，但我总是不得不吃早餐。如果我有一顿温暖而丰盛的早餐，我的身体会暖和得多。那么晚起做什么早餐好吃又方便呢？幸运的是，我有这道名菜。我提前一天晚上放在电饭煲里了。当我早上起床时，我会有热米饭吃。营养美味，简单方便！让我们看看我是如何做到的：
【准备食材】：花菜1小朵 茄子2根 胡萝卜1根 大米适量 香菜和坚果各适量
1.用流动清水淘米2~3次。淘米后，用清水浸泡备用。淘米时不要用手使劲搓，否则营养很容易流失。
2.取两个茄子洗净，然后转身切成尾部味道不好的块。切好后，从中间垂直切开，用淡盐水浸泡，防止氧化发黑。
3.再拿一根胡萝卜，切成薄片。如果有足够的时间，你可以塑造它，让它更开胃，孩子们也爱吃。我用勺子的尾部沿着边缘切了一个圆，做成一朵花的形状。再拿一个花菜，不要太大，只要一个小的。清洗后，将其分成小块，然后浸泡在淡盐水中备用。花椰菜很难清洗。用淡盐水浸泡可以杀死鸡蛋和细菌，让你更安心。
4.从锅里加油。油温5 ~ 60%热时，放入脱水的茄子块，煎至两面金黄，然后放入盘中备用。
然后用锅底剩余的油将胡萝卜片炒熟，炒至金黄色后捞出备用。油炸胡萝卜可以刺激它的糖分，让它尝起来更甜更美味。
5.多加一点油，将沥干的花菜加热后翻炒，翻炒1分钟左右，加入适量的食用盐、酱油、蚝油和蒸鱼酱油，继续翻炒一会，翻炒均匀，关火，放入盘中备用。
6.最后，拿个电饭煲，照照
次摆入煎制好的茄子（茄子摆在电饭锅底的周围）和胡萝卜片（胡萝卜片放在茄子的中间），然后再把花菜的花朵面朝外围着电饭锅摆好，中间倒上浸泡好的大米，摊平后倒入适量的清水，水和米的比例大约为1.3：1，炒花菜时炒出的汤汁也一并倒入，然后按电饭锅的米饭预约功能键，根据自己的起床时间调好预约时间即可。
7.米饭做好后，取一个盘子倒扣着装入盘中，周围撒点自己喜欢吃的香菜或葱花，上面再撒上各种美味的坚果，搅拌均匀后就可以开吃了，又香又解馋，营养还十分全面，太好吃了！
自从米饭学会这样做，我家3天2头吃，营养非常全面，孩子超喜欢！我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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