一直以来,“土货”都是我们城里人非常喜欢的东西,但是由于没有农村生活经验,很多城里人在购买“土货”的时候总是频频遇到问题,很多朋友虽然花了钱,但是最后却发现买到的东西,根本就不是什么土货,想要去找商贩说理,转眼都不知道商贩去哪了,最后却花了高价,买了个城里遍地都是的东西。
当然,现在人们的生活水平提高了,经济收入也高了,所以哪怕买“土货”的时候买到一些冒充的,只要是可以吃的,倒是没有什么问题,但是我们一直追求的“土货”,有时候的确让人非常怀念。
作为一名农村人,蜂部落小编算是城里的货和“土货”都大量吃过吧,不得不说,很多“土货”和采用现代化的方法生产出来的相比,味道差距还是非常大的,但是如果要我们从外观上来判断是不是“土货”,那是非常困难的,比如说农家土鸡,这毕竟是活物,我们总不能在无法判断的情况下让商家把鸡杀了煮了判断吧,所以从外观上判断是不是土货,这就非常有必要了。
不得不说,在农家土鸡上,的确上当受骗的城里人不少,由于没有经验,很多城里人吃了之后都不知道自己买的是不是真的农家土鸡,其实作为农家土鸡,也有自己的特点,作为农村人,从外观上直接可以判断是不是农家土鸡,只要看3个地方即可。
农家土鸡的特征是什么?
既然农家土鸡这么受欢迎,那么究竟什么样的鸡才算得上是农家土鸡呢?其实蜂部落小编认为,只要是按照农村的喂养方式养殖出来的,都可以算是农家土鸡,可以用饲料,圈养,作为参考。
作为商品鸡,一般考虑的都是经济效益,并不会去关心鸡的味道,所以这些商品鸡通常都是采用养殖场养殖,算是一种圈养的鸡,而且吃的东西,一般以标准的饲料为主,或者说一直都是吃饲料的,长得很大,而且很快。
土鸡的生活方式恰好相反,土鸡一般以农村谷物为食,从来不喂饲料,通常放养在农村,很少圈养,除了吃谷物之外, 鸡还会在山上觅食,所以味道非常特殊,与饲料喂养出来的鸡有明显差别。
如何判断一只鸡是不是农家土鸡呢?
由于土鸡和商品鸡吃的东西不一样,发育情况也不一样,虽然个头上可能差别不大,但是外观上还是有很大的差别的,一般只要我们注意3个地方,还是可以轻易地判断出一只鸡是不是商品鸡的。
①鸡脚:蜂部落小编认为这是比较靠谱的一个方式。生活在农村的朋友都知道,新出生的小鸡都是四个爪,但是长大后的鸡却有5个爪,有一个在鸡脚的背面,比较小,如果我们仔细观察会发现,一般都是要真正长大的鸡才有这种爪,这是可以判断一只鸡是不是农家土鸡的一个点。
由于商品鸡要考虑经济效益,所以商家会在利益最大化的时候让鸡出栏,据有关资料显示,肉鸡经过6到7周后体重就达到1.9到2千克,这个时候让鸡出栏,商家赚得最多,作为养鸡专业户,自然不会多养,因为多了就是亏。
标准的农村土鸡,这么短的时间,农村人都知道,还是个小鸡仔,出栏少说也要半年左右,虽然这样的鸡和肉鸡体重上可能没有差别,但是由于年龄上的差异,外观上必然差别很大,而土鸡的第5个爪长出来的时间,少说也要8个月,很显然,如果是商品鸡,一个多月的时间,根本无法长出第5个鸡爪,也只有农村人才会把鸡养殖那么长时间,这是我们可以判断的一个方法。
②看脖子上的羽毛:这点养殖鸽子的朋友最有经验了,鸽子换毛很快,从外观上我们要判断一只鸽子的年龄很难,但是通过各自脖子上的羽毛是可以判断的,鸡也是一样。
对于小鸡仔来说我们都很熟悉,根本就没有像大鸡那样的羽毛,而是不断的长大,不断的变化的,当鸡的羽毛长得像一只大鸡的时候,其实这个时间比较长,对于商品鸡来说,由于时间太短,虽然个头上鸡上去了,但是羽毛还是没有来得及换干净,导致商品鸡看起来并不像成年的土鸡那样有着整齐的羽毛。
成年的土鸡我们可以发现脖子上有油亮的羽毛,尤其是大公鸡,非常明显,母鸡也有这样油亮的羽毛环在脖子上,商品鸡由于喂养的时间太短,别说有这样的油亮的羽毛,很多“胎毛”都还没有换干净,自然就可以轻松判断了。
③重量上有差别:对于农村土鸡来说,其实我们农村人都知道,农村土鸡重量不大,一般能够到达6斤的都是非常大的公鸡了,而喂养饲料的鸡,如果长时间喂养下来,重量就不是五六斤的问题了,所以如果我们在购买“土鸡”的时候重量超过了6斤,我们就应该质疑是不是买到了假的土鸡了。
你还有哪些办法可以判断一只鸡到底是商品鸡还是农家土鸡呢?别忘了在下方给我们分享,让我们也涨涨见识,我们今天的内容就给大家分享到这里,我们明天再见。
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