高蛋白食物有哪些?_有问必答_快速问医生，含蛋白质量高的食物有哪些百度百科

蛋白质含量高的食物(蛋白质含量高的食物清单)

蛋白质是维持人体肌肉、骨骼和神经稳定的重要物质。所以在平时的饮食习惯中，应该多吃一些蛋白质含量高的食物，这样身体才会更健康。

十大高蛋白食物：

1.豆腐

2.黄豆

3.蚕豆

4.猪皮

5.花生

6.鸡肉

7、鸡蛋

8.虾

9.鸭肉

10.瘦猪肉

1.豆腐

详细说明：豆腐的营养含量非常高，不仅有超高的蛋白质，还含有大量的不饱和脂肪酸，达到78%以上。超级健康好吃，老少皆宜。

2.黄豆

详细介绍：说起蛋白质，自然少不了豆类，其中以大豆最具代表性，营养丰富，做法很多。豆浆和豆腐都是相对健康和高蛋白的食物。

3.蚕豆

说明：纳豆富含蛋白质，平均每100克蛋白质21.6克，是一种非常健康的食物类型。纳豆中的粗纤维和碳水化合物对身体也很有帮助。

4.猪皮

细节：猪皮中的蛋白质含量不低于瘦肉。它的味道也很独特，脂肪含量特别低。不要担心肥胖。猪皮中的胶原蛋白也有美容作用。

5.花生

详细介绍：在十大高蛋白食物排名中，每100克花生的平均蛋白质含量约为21.7克，富含维生素和糖类，容易被身体吸收。

6.鸡肉

细节：鸡肉中的蛋白质含量非常高，尤其是鸡胸肉，所以很多减肥或者健身爱好者平时都非常喜欢鸡胸肉，可以促进肠道消化，让营养更好的被吸收。

7、鸡蛋

详细介绍：说到蛋白质，鸡蛋绝对是必不可少的，也是增强饱腹感的最佳食物，非常适合减肥人士。一天两个鸡蛋也可以增强身体的免疫力。

8.虾

细节：虾中的营养成分非常丰富。除了蛋白质，还有很多微量元素，热量特别低。非常适合正在减肥或者正在成长的孩子。

9.鸭肉

导读：鸭肉有很好的养生作用，它的肉是甜的，它有养胃的作用，而且它丰富的蛋白质也很适合减肥者，这和鸡肉差不多。

10.瘦猪肉

详细介绍：瘦肉中蛋白质丰富，热量也不是特别高。瘦肉中含有的微量元素对身体也非常有益，非常适合日常饮食，所以不用担心高血脂和高血糖。

大家好，我是爱心妈妈小森妈妈手中的美食视频的创作者。

我来回答你的问题。

豆腐、大豆、蚕豆

猪皮、花生、鸡肉

鸡蛋、虾、鸭

猪瘦肉

豆制品排名很高，可以做很多种美味的食物。

希望你对我的回答满意。

有：牛奶，鸡蛋，豆腐，豆类，鸡肉，鱼，牛肉，羊肉，猪瘦，海鲜类

很高兴能遇到您！

蛋白质在植物界中比动物界都要高！

日常最常见的这些食物更容易买到和烹调！

附上它们的前六位给您参考！

植物界高蛋白的嘌呤含量远远低于肉类蛋白质！

感谢！

牛肉干

  牛肉干的优势相当大，它甚至可以作为一种零食来食用，每100克牛肉干含有约40克蛋白质，其次含有丰富的肌酸、锌。牛肉是增肌最好的食物，没有之一，热量低，味道好，当然价格也是比较贵的，性价比不高。

  2、鸡肉

  尤其是以农家土鸡为主的鸡肉，脂肪含量较少，每100g鸡肉含有约25克蛋白质，而且合理的制作会让它变得非常美味，虽然鸡其他部位的脂肪含量比鸡胸肉略高。但只有保持愉悦的心情，才能更好的坚持下去，不是吗?当然目前超市的鸡肉，也不便宜了!

  3、鱼

  如果无法摄入牛肉，那鱼则是最好的选择之一，类似于鲑鱼、鳕鱼每100克含有约20g左右蛋白质，而我们常见鱼如黑鱼、鲫鱼以及鲈鱼每100g含有约18g左右蛋白。相比红肉少了点锌和肌酸，但完全可以作为蛋白来源。由于价格相对便宜，所以性价比是很高的!

  4、奶酪

  很多健身者忽略了奶酪，但大多数奶酪每100克含有26-36克蛋白质，是一种极佳的蛋白质来源，且含有丰富维生素D和锌(部分奶酪锌比牛肉还高很多)，网络上的奶酪1斤约25-30块，比牛肉还便宜。当然由于其热量较高，所以一般适合作为早餐。综合营养和价格，性价比相当高。

  5、杏仁

  又是一种不输鸡肉的蛋白来源，作为肌肉男，你绝对不能忽略坚果的存在，100g坚果约含有20-25g的蛋白质，还有大量不饱和脂肪，维持心血管健康。当然不可否认的是杏仁比较贵，1斤约35-40块，如果你很有钱，可以将它当做加餐零食。

  6、南瓜子仁

  南瓜可以当主食，含有丰富碳水，南瓜种子则含有丰富蛋白质，100克南瓜子，将为身体提供19-25g蛋白质，有网站记录可能有35g。南瓜子含有大量的抗氧化剂，可以促进免疫力，如果你买不起杏仁，买点相对便宜的南瓜子仁磕一磕，完美!

  7、毛豆

  素食健身者不可或缺的食物，毛豆就是其中之一，每100克含有约10-14克蛋白质，它含有身体所有的必需氨基酸，如果你的饮食清单上加点毛豆，既有味道，同时又补充了大量蛋白质。

  8、煮鸡蛋

  几乎所有健身者都爱吃鸡蛋，都知道煮鸡蛋吸收很好，1个鸡蛋约含6-7克蛋白，但扔掉蛋黄则并不明智。有不少肌肉男测试，每天吃10个整鸡蛋，虽然胆固醇上升，但HDL也上升，实际并没有提高患心脏病的风险!

  9、豆腐干

  豆腐来自凝乳大豆(一种类似于制作奶酪的过程)，豆腐营养极高，含有丰富的铁、镁、钾，但豆腐的水分含量制约了其蛋白质含量，通常豆腐越嫩蛋白质含量越少，豆腐越老越节食，蛋白质含量越高，类似于豆腐干100克可含有接近15克蛋白质，而普通豆腐只有6-8克蛋白。

常见高蛋白食物列表

1、海参

每一百克海参（干）含蛋白质76.5克

2、银鱼

每一百克银鱼含蛋白质72.1克

3、干贝

每一百克干贝含蛋白质63.7克

4、豆腐皮

每一百克豆腐皮含蛋白质50.5克

5、西瓜子、南瓜子

每一百克食物含蛋白质约33克

6、黄豆、绿豆、缸豆、蚕豆、豌豆

每一百克食物含蛋白质约28克

7、鸡肉，兔肉、牛肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约21克

8、猪肉（瘦）

每一百克食物含蛋白质约16.5克

9、鸡蛋

每一百克食物中含蛋白质约14.7克

10、牛奶

每一百克食物中含蛋白质约3.5克

哈喽，我是阿刁，很高兴回答你的问题，希望可以给你带来帮助哦！蛋白质对于人体是非常的重要，因为身体的细胞以及各个脏器都需要蛋白质的支持才能够使机体正常的运转。

生活当中常见的食物含蛋白质量比较高的，主要有以下几种：

1、奶：牛奶是高蛋白。而且据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有好多好处，它可以促进胎儿大脑发育、、美容养颜、镇静安神、抑制肿瘤疾病的等等。另外，就算不怀孕经常喝的话，可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险!

2、鸡蛋：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

  3、瘦肉：各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。可见，这瘦肉中含有的蛋白量是很高的。

  4、牛肉：据了解，牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。

  5、鱼类：鱼类：它的营养价值非常的高，且对我们人体健康都起到非常好的作用，富含多种胎儿和准妈妈所需的营养成分，其中蛋白最盛。

  6、虾类：虾富含的蛋白质也是非常多的，且其还可以增强人体免疫力、通乳汁。

  7、禽类：鸡、鸭、鸽子等，都是蛋白质高的禽类，且最好是家养的，蛋白质更纯。

  8、坚果：蛋白质含量丰富的坚果类食品： 南瓜子仁、西瓜子仁、榛子、杏仁、花生仁、葵花子、胡麻籽、芝麻籽、山核桃、腰果、莲子、松子仁、白果等。

  9、豆制品：这里多的豆制品主要是说大豆食品，包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。蛋白质的含量否是很客观的!

  10、螺旋藻：螺旋藻营养成分的特点是蛋白质含量高，还能降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、保护肠胃等。

以上所说的十种，就是生活中既便宜又方便获取的蛋白质食物，生活中海参等也能够高效地补充蛋白质，其实所含有的蛋白质的种类和食物，食用其它的食物几乎是大为相同，可以通过身边便宜的蛋白质进行补充。

希望可以给你带来帮助哦！

1、豆腐 2、黄豆 3、蚕豆 4、猪皮 5、花生 6、鸡肉 7、鸡蛋 8、虾 9、鸭肉 10、猪瘦肉

您好！我是二妹很高兴回答你的这个问题

蛋白质是人体代谢所必须的营养物质，并且一般高蛋白食物的口感也比较好，人们通常也比较爱吃。那么你知道生活中的高蛋白食物都有哪些吗？下面我们一起来看一看。

10.大豆

大豆‍

大豆不仅钙元素含量高，它蛋白质量也相当的惊人，将大豆研磨成豆浆，每天喝一杯，身体倍儿棒。

9.鱼肉

鱼肉‍

鱼肉中不仅含有丰富的W-3脂肪酸，它的蛋白质含量也相当的高，而且鱼肉属于白肉，其脂肪含量低，吃了只有好处没有坏处。

8.鸡胸肉

鸡胸肉‍

想要健身的人考虑的第一种饮食可能就是鸡胸肉，因为它的蛋白质含量高，而且价格要比牛羊肉要便宜的多，至于口感多想要减肥健身的人来说当然就不值得一提了。

7.蛋白粉

蛋白粉‍

蛋白粉是一种较为廉价的补充蛋白质的一种方式，它跟人们平常吃鸡蛋和牛奶补充的蛋白质并没有什么差别，甚至其价格还要比牛奶便宜，不过缺点就是只能单一的补充蛋白粉，其他的营养元素是补充不了的。

6.牛奶

牛奶‍

牛奶中的蛋白质含量也还不错，平均每100ml牛奶中就含有3.2g左右的蛋白质。此外牛奶中其他的营养元素也很均衡，非常适合每天吃早餐时来一杯。

5.鸡蛋

鸡蛋‍

鸡蛋是人们餐桌上很常见的东西，它蛋白质含量高，人们吃过以后转化率也高，是人们补充蛋白质最方便快捷的一种选择。

4.水蜈蚣

水蜈蚣‍

水蜈蚣是云南的特色菜，它生长在清澈的小溪当中，喜欢多在石缝当中，在受到惊吓后会缩成一团，他除了头部比较坚硬以外其余的部位都十分的柔软可口。

3.蚂蚱

蚂蚱‍

蚂蚱在秋天稻谷成熟时到处都能看得见，其实这种昆虫的营养价值非常的高，将蚂蚱直接油炸后味道十分的鲜美，简直比一般的肉都要好吃。

2.蚕蛹

蚕蛹‍

蚕蛹相信有很多人都吃过了，油炸蚕蛹这道菜在=无论是在南方还是北方都很有名，其蛋白质含量高，口感酥脆，十分的好吃。

1.竹虫

竹虫

竹虫一般生活在竹子和坚硬的木头中，它全身泛黄通透，自从被人们发现其蛋白质高、营养价值丰富后就有很多人找来做下酒菜，后来还衍生出了人工饲养竹虫这个职业。

我是简单美味很高兴能回答你的问题:

第十名。鱼片干。每100克含46.1克。买食材你会发现，食物的价格，跟蛋白质含量成正比。

第九名。蛏干。每100克含46.5克。这哥们也不便宜啊。

第八名。海参。每100克含50.2克。蛏干和海参，已经第三次登上了，我做的食物营养价值排行榜。

第七名。奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。

第六名。奶酪干。每100克含55.1克。奶酪产量最大的国家，是荷兰。

第五名。扇贝。每100克含55.6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。

第四名。豆腐丝干。每100克含57.7克。能把豆腐切丝的人，刀工都要求很高啊。

第三名。鱿鱼干。每100克含60克。上次有网友留言说，真羡慕海边的人，其实我也很羡慕，那边的人都精力旺盛。

第二名。墨鱼干。每100克含65.3克。墨鱼干很贵的，墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。

第一名。骆驼掌。每100克含72.8克。想不到吧，骆驼掌为什么这么多蛋白质呢，因为长期行走沙漠吗？