外卖引流推广方案、餐厅如何推广菜品能吸引客人

一、餐饮行业平时是怎样引流的？

这个需要网上推广，可以借用一些知名的微信官方账号，也可以使用一些辅助工具，比如里德的助手，效果相当不错。

二、现在店铺都用什么方法做引流？

用心码字，诚实互助

门店排水一般分为站内流量和站外流量。站内推广分为平台支持和产品优势自然流。站外推广包括QQ群推广、微信群推广、网站引擎推广。

店铺引流不要急于求成，要一点点积累，服务好新客户，维护好老客户。利用好身边的优势来推广产品。更重要的是，我们必须控制产品质量，把售后服务号。只有这样，才能实现可持续发展。

希望我的回答能帮到你。

三、快餐外卖怎么营销与管理？

1.快餐品种的选择

一类只经营一种快餐品种，或经营餐、面或糕点；另一种是以管理某一类快餐品种为主，其他两类品种为辅。所有品种加起来*大约20个以上的品种就够了。如果快餐店经营餐食或糕点，最好同时经营几种汤和提供一些免费配菜。

2.快餐店的定位和位置

快餐一直以方便、优质、低价为特点，大众是主要服务对象，所以任何中式快餐的定位一定是大众化、中低档化。除了中式快餐的火爆，其价格大多定在5元左右。选址应选在工厂、写字楼、繁华商业区、学校等工人阶级或学生集中的地方附近，以及车站、码头、交通要道等流动人口较多的地方。从而保证游客充足。

3.快餐店的规模和装修

快餐店的装修应采用简单的风格和明亮的颜色，给顾客一种轻松愉快的感觉；店内的桌椅可以使用西式快餐店的卡式桌椅，既有时代感，又能*最大限度利用店内有限的空间；厨房也要尽量使用不锈钢等材质的厨具设施，给顾客留下干净卫生的印象。

4.快餐店的管理

选择快餐的品种，选择快餐店的位置，做好快餐店的装修，安装快餐店的设施。然后可以找几个厨师和厨房工人做厨房，每天找几个服务员做自己的工作。*之后当然是老板亲自收钱。厨师、服务员、服务员的动作一定要熟练、快速，才能满足顾客用餐后来来去去的用餐需求。快餐店全体员工要分工明确，相互配合，做到整体见效快。商店、桌子、椅子、餐具、厨房用具等。台资外卖快餐店的员工应勤于清洁，并注意个人卫生。总之，他们要时刻保持快餐店干净舒适的形象。

注意外卖操作中的四个门槛。

门槛：质量和成本之间的平衡

外卖之所以成本低，是因为有单餐、单厨、原材料成本低。然而，从业者很容易忽视，餐饮企业真正的核心是餐饮。如果味道不好，品种不丰富，很难长久生存。

此外，餐饮外卖的目标客户相对固定。正常情况下，很少有顾客会长期选择外卖来充饥，这也导致了这个行业不可能垄断。

但是，如果投资者注重饭菜的质量和品种，直接后果就是成本上升，利润降低。同时，高昂的价格也是大多数消费者无法承受的。如果降低成本，饭菜的质量永远无法保证，但是品种会非常单一，这无疑会让顾客忠诚度无法维持。这也形成了餐饮外卖企业特有的现象：每天开门关门，即每天都有新投资者进入，大量老投资者同时退出。

因此，这是非常重要的

对于餐饮外卖企业来说，设置一条省时路线非常重要。因为，大部分点外卖的时间都是中午12点左右，在交通状况经常拥挤、写字楼电梯堵塞的情况下，一个送餐员送一顿饭的时间不到30分钟*。叶烨

内从业者达成的共识是，如果顾客等候时间超过了40分钟，那么退单率很高，而且第二次消费几率很低。

　　也就是说，如果餐饮外卖企业无法做到跑赢时间，那么基本上很难在市场中生存下去。

　　另外，如果要想做到跑赢时间，*为简单的方法就是大量招募快递人员，显然这对大多数中小投资者而言很难做到。

　　门槛三：选址之痛难以克服

　　所有人都知道餐饮外卖企业*大的目标客户就是写字楼的白领，如果进驻写字楼，租金高不说，而且绝大多数写字楼都不允许有明火出现，有的甚*连烟道都没有，所以无法做饭;如果守在写字楼周边，一是写字楼周边的店铺租金普遍不低，这对靠利润率较低，走量维生的餐饮外卖企业而言无疑压力巨大，二是写字楼周边餐饮企业数量并不少，竞争也较为激烈;如果选择远离写字楼，送餐时间很难有所保证，也就无法持续保证顾客的忠诚度，不利于后期经营。

　　所以如何选择一个适合自己的店址十分重要。

　　注：由于餐饮外卖企业涉及餐饮销售，同样需要接受工商、卫生等部门的审查，如果没有实体门店，这一关就过不去。

　　门槛四：口碑之争就是资金的比拼

　　餐饮外卖企业的门槛低，从业者自然就很多，但是目标顾客的数量并不庞大，举个例子，一个写字楼里目标顾客可能就是200多人，可能会有四五家餐饮外卖企业盯着。为了赢得口碑、顾客的青睐，价格战、增值服务战无疑是*为简单直接的方法，比如今天你打八折服务，明天我赠送大瓶饮料……

　　这些举措对于顾客而言是好的，因为可以享受更多的服务和优惠，但是对于投资者而言，无疑是一个巨大的压力，*为明显的地方就是体现在钱上，如果没有雄厚的资金实力作为保证，根本无法长期支撑这种价格战。

　　据业内人士介绍，打两三个月的价格战，投入四五十万元是刚刚起步，投入百八十万元才能见点效果，由此可见这种烧钱的游戏，绝不适合绝大多数草根投资者。可能有读者说了，不也有很多较为成功的外卖企业，他们初始资金也不多，他们怎么扛过来的?首先，他们介入时间早，竞争不激烈;其次，他们都有外来资本注入，所以他们有实力玩价格战。近5成死掉的餐饮外卖企业就是在价格战过程中，资金扛不住了，*终死掉。