外卖引流推广方案、餐饮活动方案怎么做才有吸引力

一、小餐饮怎样引流？

你好，希望我的回答能帮到你。

在这个快速发展的时代，如果你还在等客户，那么你最终会被抛弃。

首先让自己有一个好的营销意识，然后学会引流和拆分。

怎么做？

1.注册美团，饥民等。因为大平台没有竞争。(要亮，比如价格-9)

2.推广套餐(会员)(微信微信官方账号)进群抢福利，晚上抢红包，聚集好友享受霸餐。

3.做喝酒活动，争取顾客(尽量便宜，吃饭赚成本)

4.执行力：烹饪的效率要尽可能提高，

5.良好的服务态度非常重要。

6.送餐(做市场调研，设置低价爆款食品为引流产品，顾客可免费享用一份，可根据人数酌情办理)(前期1月，后期会员专属)

7.进店即可享受免费茶水和wifi。(不存在是否在店里吃的问题，只是为了引流！)

8.与附近酒店合作，互相推广，送优惠券等。适当的话给他们一份。

没有饱和的市场，只有不会做营销的高手。

如果你有什么问题要回答，请关注。后面我会继续导出一些实体互联网运营的知识。谢谢你。

二、餐饮竞争如此激烈的今天，如何做好外卖运营？

做好广告。

首先要做好餐饮外卖的推广工作，可以通过各种渠道齐头并进，比如利用派发广告传单、网络广告、微信朋友圈等强大功能来推广自己的外卖餐饮。注意外卖餐饮的图片一定要精美，要实物拍摄。不能让消费者觉得自己和收到外卖后的图片有很大的差别，从而形成心理落差。

注意餐饮外卖的质量。

要想做好外卖，一定要注意外卖的质量。我们一定要严格控制外卖食材的选择，不能以次充好，因为毕竟不是一锤子买卖。要想让自己的餐饮外卖长期发展下去，就要牢牢扎根。但是客户认可的好口碑是基础，所以只有正品才能赢得客户的*反馈。

外卖食品的卫生应该达标。

对于餐饮外卖，除了对餐饮外卖质量的担忧外，食客也会对餐饮外卖的卫生提出质疑。因此，餐饮外卖经营者必须达到卫生标准。关注餐饮外卖相关的所有卫生环节，消除消费者心中的疑虑，让他们像吃自己的食物一样安心、安心。

外卖食品外包装美观新颖。

要想做好餐饮外卖，一定不能忽视餐饮外卖的外包装。外卖食品精美新颖的包装会给人赏心悦目的感觉，让消费者感受到商家在外卖餐饮方面的苦心经营，以及商家的经营理念和态度。毫无疑问，消费者可以外卖餐饮外卖商家。

外卖的味道占主导地位。

外卖企业要想在众多的外卖竞争中脱颖而出，就必须在口味上有优势，有自己的独特性。味道有自己的特点，同一种食材可以做出其他家庭没有的味道，能够被很多消费者认可，这才是经久不衰的真正的经营法宝。此外，在餐饮外卖的运营中，往往需要推陈出新，给消费者新鲜感，抓住消费者的胃，才能赢得胜利。

外卖食品价格合理。

外卖的价格一定要合理。对于外卖来说，庞大的消费群体仍然是广大的工人阶级，所以外卖商家必须对外卖进行合理的定价。根据消费者的不同需求，我们可以提供不同类型、不同价格的套餐供消费者选择。

与可靠的送货公司合作。

对于餐饮外卖，消费者也更加关注餐饮外卖的配送时间是否快捷及时。最初，餐饮外卖是以质量、卫生、价格、

口味等多个方面让消费者都很满意，可偏偏就是因配送问题让消费者无奈，也同时让餐饮外卖的经营者感到头痛，使其成了餐饮外卖中的痛点。那么为了有效解决这个痛点，餐饮外卖的经营者必须独具慧眼，与靠谱的外卖配送公司合作，用以来达到消费者百分百的满意。

三、外卖前期如何营销？

　1、快餐品种的选择　　一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来*多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，*好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。　　

2、快餐店的定位及选址　　快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。　　

3、快餐店的规模及装修　　一家快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能*大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。　　

4、快餐店的经营管理　　选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐店的装修并安装好快餐店的设施，然后你就找几个厨师及厨工来做厨房，找几个服务员来做前堂，让他们每天做好自己的工作，*后当然是老板亲自收钱。厨师，服务员，动作都一定要熟练快速，以满足顾客来了就吃，吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确，又要相互配合，那样才能达到整体快捷的效果。台资味外卖快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。　　

餐饮外卖经营中的四大门槛要注意　　

门槛一：质量与成本的平衡　　餐饮外卖之所以说成本低，就因为餐品单一，厨师单一，原材料成本低。可是从业者容易忽略了一点，餐饮企业真正的核心就是餐品，如果味道不好，品种不丰富，很难长时间存活下去。　　另外，餐饮外卖的目标顾客相对较为固定，一般情况下，很少有顾客会持续长时间选择一种外卖充饥，这也导致在这个行业中不可能出现垄断局面。　　可投资者如果注重了餐品的品质和品种，直接带来的恶果就是成本上升，利润降低，同时高额的价格并非大多数消费者所能承受。而若降低了成本，餐品的品质绝对无法有所保证，但就品种就会十分单一，无疑无法保持顾客的忠诚度。这也形成了餐饮外卖企业一个特有的现象：天天开门，天天关门，即天天有新的投资者进入，同时又有大量的老投资者退出。　　所以平衡质量与成本的关系*关重要。别的不说，单就是一个盈亏比例的计算，就绝对“秒杀”不少投资者的脑细胞。　　

门槛二：跑不赢时间就是作死　　设定一条省时的路线对于餐饮外卖企业而言*关重要。因为，选择点外卖的时间大多集中在中午12点前后，而这时交通路况往往比较拥挤，写字楼的电梯也是很堵，一个送餐员送一次餐*少需要30分钟。而业内从业者达成的共识是，如果顾客等候时间超过了40分钟，那么退单率很高，而且第二次消费几率很低。　　也就是说，如果餐饮外卖企业无法做到跑赢时间，那么基本上很难在市场中生存下去。　　另外，如果要想做到跑赢时间，*为简单的方法就是大量招募快递人员，显然这对大多数中小投资者而言很难做到。　　

门槛三：选址之痛难以克服　　所有人都知道餐饮外卖企业*大的目标客户就是写字楼的白领，如果进驻写字楼，租金高不说，而且绝大多数写字楼都不允许有明火出现，有的甚*连烟道都没有，所以无法做饭;如果守在写字楼周边，一是写字楼周边的店铺租金普遍不低，这对靠利润率较低，走量维生的餐饮外卖企业而言无疑压力巨大，二是写字楼周边餐饮企业数量并不少，竞争也较为激烈;如果选择远离写字楼，送餐时间很难有所保证，也就无法持续保证顾客的忠诚度，不利于后期经营。　　

所以如何选择一个适合自己的店址十分重要。　　

注：由于餐饮外卖企业涉及餐饮销售，同样需要接受工商、卫生等部门的审查，如果没有实体门店，这一关就过不去。　　

门槛四：口碑之争就是资金的比拼　　餐饮外卖企业的门槛低，从业者自然就很多，但是目标顾客的数量并不庞大，举个例子，一个写字楼里目标顾客可能就是200多人，可能会有四五家餐饮外卖企业盯着。为了赢得口碑、顾客的青睐，价格战、增值服务战无疑是*为简单直接的方法，比如今天你打八折服务，明天我赠送大瓶饮料……　　

这些举措对于顾客而言是好的，因为可以享受更多的服务和优惠，但是对于投资者而言，无疑是一个巨大的压力，*为明显的地方就是体现在钱上，如果没有雄厚的资金实力作为保证，根本无法长期支撑这种价格战。　　

据业内人士介绍，打两三个月的价格战，投入四五十万元是刚刚起步，投入百八十万元才能见点效果，由此可见这种烧钱的游戏，绝不适合绝大多数草根投资者。可能有读者说了，不也有很多较为成功的外卖企业，他们初始资金也不多，他们怎么扛过来的?首先，他们介入时间早，竞争不激烈;其次，他们都有外来资本注入，所以他们有实力玩价格战。近5成死掉的餐饮外卖企业就是在价格战过程中，资金扛不住了，*终死掉。