慢性肾功能衰竭是一种相对严重的肾脏疾病。需要配合医生制定最合理的治疗方案，并注意日常护理，尤其是饮食，因为饮食不当很可能会使肾功能衰竭更加严重。相反，适当的饮食将对慢性肾功能衰竭的治疗起到辅助作用。
慢性肾衰患者在饮食方面要注意哪些细节呢？
1、 不要摄入过多的蛋白质
蛋白质是人体必不可少的营养物质，正常人多摄入是可以的，但慢性肾衰竭患者不能摄入过多的蛋白质，否则，尿素氮会因肾脏负担加重而增加，但又不能摄入足够，否则，患者的抵抗力会因营养不良而变差，从而导致血清肌酐升高。一般慢性肾功能衰竭患者每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.5~0.6克。
2、 少吃高钾食物
钾是人体必需的微量元素，可以帮助器官代谢，维持心脏收缩的正常功能。但慢性肾衰竭患者不宜吃太多含钾食物，如香蕉、味精、土豆等。因为慢性肾衰竭患者容易出现血钾升高，从而导致心脏功能受损。此外，慢性肾衰竭患者的排泄功能已经减弱。如果过量摄入高钾食物会导致钾停留在体内并引起高钾血症，从而对病情产生不利影响。
3、 不吃植物蛋白
慢性肾功能衰竭患者不宜吃任何含有植物蛋白的食物，如豆类、豆制品、蘑菇、木耳、花生、瓜子等。植物蛋白属于粗蛋白，人体对这种蛋白的利用率比较低。而且这种蛋白质进入人体后，会产生大量的废物，增加肾脏负担，增加肌酐和尿素氮，使病情加重。
4、 不吃辛辣刺激的食物
慢性肾功能衰竭患者不宜吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、咖喱、胡椒、鱼、虾、蟹等海鲜。况且五香粉、八角、小葱等香料也不宜食用，因为这类食物会导致血压升高，有时还会引起过敏，对病情产生不利影响，甚至加重病情。
5、 保持低盐饮食
慢性肾衰竭患者患高血压的概率很高。因此，慢性肾功能衰竭患者应坚持低盐饮食原则，避免因血压升高而对病情产生不良影响。尤其是水肿患者更要注意低盐饮食，一旦摄入过多的盐，水肿会变得更加严重。此外，水肿患者还应限制饮水量，但不能过多，否则残余肾功能也会因毒素浓度过高而受损。
技巧
慢性肾功能衰竭是一种需要治疗的复杂疾病，仅靠治疗是不可能取得较好疗效的。因此，我们应该注意生活中的一些细节。除了特别注意饮食，我们还应该做适当的运动。建议选择中低强度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。这不仅可以提高患者的免疫力和抵抗力，还可以帮助患者排出体内的毒素和废物。
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