原标题:油焖大虾简单版做法,小白也能学会,鲜香下饭,一人一盘不够吃
在众多美食当中,海鲜是一种大家比较喜欢吃的美食,一说到吃海鲜,很多人就想到海鲜大餐,虽然现在生活水平提高了,吃一顿好像还可以承受得起的。但是那也不是经常吃,毕竟吃一顿海鲜还真的不便宜,特别是对于生活在远离海边的人来说,那算得上是高消费了。对于生活在海边的人来说,吃海鲜等于吃青菜一样。我们常见,常吃的海鲜一般有各种海鱼,海螺,螃蟹,虾和各种扇贝等等。既然吃一顿海鲜大餐很奢侈,那么平时买一两种回来自己煮还是可以的,例如虾。说到虾,我们常见的吃法有白灼虾,油门大虾等等。那么今天小编要和大家分享的是一种简单的油焖大虾做法。
步骤一:先把须须虾脚,虾枪剪掉,去除虾线清洗干净备用。
步骤二:调料汁:碗中加入一勺糖,一勺盐,一勺料酒,一大勺生抽,半勺胡椒粉调匀备用。
步骤三:然后就把清洗干净的虾下油锅炸至变色,淋上料酒,放入葱姜丝,炒出香味,倒入调好的汁闷两分钟直到汤汁浓稠的时候就可以出锅啦。
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