教包子技术(包子技术教学,十几个包子教学)
馒头,一种传统的中国食物,深受各地人们的喜爱。据说包子是当年三国时期诸葛亮发明的。发明这项发明是为了救人和急中生智。馒头有不同的馅料和各种图案,无论是叉烧包、汤包、馒头还是家常饺子。总有一个你喜欢的。何不亲手做一个笼子,享受它的味道和趣味?
馒头培训内容:
1.原材料、配料、设备和工具的识别和鉴定;
2.面粉发酵技术(掌握不同季节、不同温度的原料配比技术);
3.掌握糕点制作的基本技术,各种馅料的准备和蒸制温度;
4.鲜肉包生产技术;
5.白糖袋、蔬菜袋生产技术;
6.雪菜袋、豆沙袋生产技术;
7.馒头和面包卷的生产工艺
8、原材料采购、储存、保存技术;
9、门店选址指导、门店装修设计、门店促销方案等。
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