冬天给孩子补锌，建议：隔天给孩子蒸一盘它，锌含量极高营养好吃！
俗话说身体是革命的本钱，尤其是对于身体还不成熟的孩子来说，应该补充一些锌、铁等身体需要的东西，这样可以更好地增强孩子的体质，提高身体素质。
冬天来了，这是真的。冬天天寒地冻，孩子更需要补补。葛冰今天带来的食物含锌量特别高。建议经常给孩子蒸，营养又美味。
没错，这个含锌量极高的美食就是海蛎.牡蛎是我们生活中非常常见的一种食物。口感极佳，味道鲜美。
很多孩子很挑食，导致营养缺失，让很多家长都很担心，不要担心，跟着炳哥的做法学做，味道鲜美，孩子特别爱吃，只要抓住了孩子爱吃的鲜味就可以轻松的让孩子不那么挑食了。
海蛎的营养价值也十分丰富，尤其是锌含量在食物中排名是极高的，同时含有非常丰富的蛋白质，对小孩来说是非常营养的一种食材。相信大家最经常听到的做法就是海蛎饼了。
冰今天想说的是另一种方式，类似于烤牡蛎。加上大蒜，吃起来又香又嫩。喜欢烧烤的孩子非常喜欢，而且营养丰富，味道鲜美。
没什么好说的，让我们继续看看这个蒜蓉海蛎蒸粉丝是怎么做的。
【食材准备】：
海蛎，粉丝，蒜，葱，小米辣，蚝油，鸡精，盐，酱油等等
【烹制方法】：
1.根据个人需要，购买适量的新鲜海鳊鱼，回家后将海鳊鱼清洗干净，因为海鳊鱼可能粘有破壳，可以用盐清洗。遇到盐后，海鳊鱼的身体会收缩，从而脱离破碎的贝壳。
2.牡蛎反复清洗后，放入沥水盆中，沥干水分备用。
3.准备一个大一点的碗，根据个人需要放入粉丝，在碗中倒入一些温水，浸泡时间比粉丝长一点，可以缩短蒸的时间。
4.粉条变软后，倒出碗中的水，先沥干水分，再倒入适量的食用油、酱油、鸡精、盐调味，给粉条上色。
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5、将调味料和粉丝充分搅拌均匀至上色之后，将沥干水分的海蛎均匀的铺在粉丝上面。
6、准备几粒蒜，剥开之后，切成蒜末，如果喜欢蒜香味多一点的，可以多备一些，在准备少量的葱切成葱花备用。
7、准备一个小碗，开始调制调料，放入切好的蒜末，再根据个人喜好放入适量的小米辣以及蚝油进入小碗中。
8、这时候，再准备一勺热油，淋入小碗中，让调料更加鲜美，然后搅拌均匀。
9、准备一口干净的锅，倒入适量的水，放上蒸屉，把海里粉丝放在蒸屉上，开大火蒸煮，蒸开之后，转中火持续蒸煮15分钟左右，然后将制作好的蒜蓉酱均匀的用勺子淋在海蛎粉丝上。
10、接着，保持中火再蒸煮一小会之后，煮出蒜蓉的香味，再撒上葱花进行点缀，即可关火出锅了。
11、最后，将蒸好的蒜蓉海蛎粉丝从锅中端出，小心地放在餐桌上就可以喊上家人享用啦。
一股浓浓的蒜香味就出来了，简直是让人口水直流啊，这样一道美味的蒜蓉海蛎粉丝就制作完成了，吃起来超级香嫩的，加上蒜蓉和粉丝的味道把海蛎的味道全部掩盖了。
【温馨提示】：
洗海蛎的时候要多清洗一下哦，可以用盐把里面的碎壳都清洗干净，要耐心细心地清洗好哦。
文章到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的小伙伴都学会蒜蓉海蛎蒸粉丝了吗？或是你有什么拿手的做法，记得个给炳哥分享哦！
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