中秋节吃什么传统食物 中秋节饮食注意事项

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中秋节是我国的传统节日，自然少不了各种传统饮食文化，除了常见的吃月饼之外，有关中秋节传统饮食还是很多的，不过，中秋节在饮食上也有需要注意的地方，那么，中秋节吃什么传统食物？...

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中秋节是我国的传统节日，自然少不了各种传统饮食文化，除了常见的吃月饼之外，有关中秋节传统饮食还是很多的，不过，中秋节在饮食上也有需要注意的地方，那么，中秋节吃什么传统食物？中秋节饮食要注意什么？下面好技术小编就来说说。

中秋节吃什么传统食物

1、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

2、月饼

月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。别看都是月饼，种类可是繁多，单单就月饼的种类，就有广式、京式、苏式、潮式，滇式等区分，不同地区的人口味不同，也让月饼变得更加丰富。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意，所以是中秋必吃的一样。

3、田螺

南方在中秋时气候仍温暖，不似北方已入寒秋，正是摸田螺的好季节，所以炒螺也是必不可少的美味。岭南民间认为，中秋吃田螺可以明目，而中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没有小螺，肉质特别肥美。因此在广州地区，不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯。

清代陈勉襄的《羊城竹枝词》中写道：“中秋佳节近如何，饼饵家家馈送多。拜罢嫦娥斟月下，芋香啖遍更香螺”。

4、大闸蟹

这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。回到世俗的生活：不过今天的大闸蟹一定够贵，不妨十五的月亮十六圆，留到明天吃也罢。

5、芋头

中秋节是中国传统节日之一,它很有很多的饮食习俗，吃芋头就是其中最常见的一种饮食习俗。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，故中秋节吃芋头有辟邪消灾的寓意。

6、鸭子

除了秋季是鸭子最肥壮的季节，鸭子本是凉性食品，具有滋阴养胃,利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥之外。

据说元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人，当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。

于是大家约定中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治的意思。

中秋节饮食注意事项

1、不宜暴饮暴食。

中秋小长假期间，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食，很多人会难抵诱惑，放开肠胃大吃一通。暴饮暴食很容易造成食积，引发消化不良等胃肠疾病，例如，急性胃肠炎、胰腺炎等。

2、少辛增酸。

“所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺气太盛。”中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，多吃一些酸味的水果和蔬菜。

3、应忌苦燥。

中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋季养生应忌苦燥。

4、素淡结合。

秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

5、秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。

可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。

6、食用月饼须节制。

每年中秋节，对高血脂、糖尿病患者来说无疑都是一次考验。月饼中糖和脂肪的比例较高，人们在吃月饼时应有所节制，老年人和婴幼儿尤其要引起注意。

因为老年人的消化能力差，过多食用月饼会加重脾胃负担，引起消化不良和腹泻等;婴幼儿则因消化系统发育尚不健全，消化器官难以消化过量的高糖、高脂的食品，故也应少吃月饼为宜。

另外，脾虚体热的人不宜吃月饼，月饼的加工过程要经过烘烤，过多食用后都会引起体内的湿症。

中秋节起源

关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”

一说它起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月、拜月了。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间。

二是中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。

也有历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。

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