本文主要介绍毛席德治疗脾胃病的“三味”方。
藿香、佩兰、砂仁（芳香三味饮）
三味是芳香健胃祛湿的主要药物。与《时病论》的广藿香配伍，功效相近，具有燥湿解表、止呕的作用。Perrin最适合脾经湿热之口的甜腻唾液，而砂仁则有明显的祛湿醒脾功效。三味用于中焦湿浊的胃炎，症见胃脘痞满，口闷闷闷，或口中有腥臭之气，四肢倦怠，脉缓，舌质白腻等。可以快速生效。稍加修改，对上消化道疾病相当有效。
代代花、厚朴花、佛手花（芳香三花汤）
三花皆芳香，为气滞之药。代花倾向于开胃扩胸，厚朴花倾向于理气消胀，佛手花倾向于疏肝和胃。三味合用，对肝胃气滞胸胁、脘腹胀痛、食后消化不良的患者有多重作用。三味泡水代茶也有消肿减肥的效果。
大麦芽、稻芽、谷芽（开胃三芽饮）
三芽也有芳香气味，能疏肝健脾，增进食欲。麦芽是消化药，但有明显的疏肝作用。米芽的作用类似麦芽，帮助消化，但功效温和。谷芽指的是北方小米的芽，温和暖胃，有安神的作用。三味药合用，能激发肝气，增进食欲，有温湿之效。
半夏、黄连、黄芩（辛开苦降散）
这三味是半夏泻心汤的君臣药，是辛、苦的代表组合，是苦寒、苦温的对立配伍。它具有辛开、化湿、降苦、清热、祛邪的功效。这三种味道是那些感到心中充满痛苦，全身呕吐和舌苔潮湿油腻的人的必备药物。只是剂量要根据湿热轻重缓急来确定，湿热轻重缓急应该是舌苔。
竹茹、生姜、芦根（清胃三味汤）
这三味是清胃降逆的结合。毛席德借鉴北京脾胃病专家卜玉如老师的经验，善用竹茹清胃止呕，而不是过去单纯的清肺化痰；鹿根具有明显的清胃生津作用。对于胃热引起的打嗝呕吐，常服用竹茹30克，芦根30克，对胃热逆转有明显效果。但是竹茹有一个轻微的缺点，就是切胃气。加味辛温的生姜，既能加强不良作用，又能防止竹茹切胃气。
砂仁、白蔻仁、公丁香（开胃醒脾方）
三种口味都有香味。砂仁和豆蔻功效相似，都有祛湿行气、温中止呕的作用。丁香为温中降逆之药，有利于胃寒呕吐、呃逆、嗳气。三味合用，对中焦寒湿引起的胃痛、泛吐、呃逆、时有浑浊有较好的疗效。
青皮、陈皮、大腹皮（理气三皮饮）
这三味是理气消胀的产物。毛席德指出，青皮疏肝，陈皮调脾于中，腹皮行气于三焦。对于腹痛患者，以青皮为主药；胃痛患者以陈皮为主药；腹胀、腹痛主要由腹部皮肤引起。
药。三味合用，在舒理气机的基础上，又有健脾开胃之功效。服用后常有肠鸣下气之感。
鸡内金、鸡矢藤、神曲（二鸡神曲散）
此三味为健胃消食之药。鸡内金消食化石为百姓所公认，神曲的消食化积的作用比较强，特别是小儿吃多了不消化，晚上睡不好觉，又感冒，神曲应为首选药。鸡矢藤是非常好的助消化药，此三味研粉冲服，或煎汤服均可，于老人、小儿服用效果更好。
神曲、山楂、大麦芽（三仙饮）
此三味为“三仙饮”，在广大农村几乎都知道，是健胃消食的常用品。只是三味功效不同，神曲消面积，山楂消肉积，麦芽消果积。有的地方加上鸡内金，名为“四消散”，其消食作用更强。但对于年老体弱者，还要加一点健脾药，如白术、山药、陈皮、白扁豆等，以防消而不化。
黄连、吴茱萸、刀豆子（左金豆子汤）
黄连、吴茱萸为左金丸，是苦寒与苦温组合，是清肝与暖胃结合。主药是黄连，“实则泻其子”，泻心火即清肝火，肝火不亢，无犯乎胃，则胃痛、呕吐、嘈杂吞酸，自行消失。但苦寒有伤胃气，故佐以吴茱萸苦温，佐制黄连之苦寒，又有温胃暖肝的功效。刀豆子，有温中下气、和胃降逆之功。三味合用，用于湿热聚中，肝胃气逆者，其清热降逆和胃之效，功效显著
薏苡仁、白蔻仁、砂仁（三仁化湿散）
此三味取“三仁汤”之义，以砂仁代杏仁。薏苡仁健脾渗湿，白蔻仁行气化湿，砂仁醒脾祛湿，三味合力，药性偏温，于脾湿、气滞、之中焦湿困证，所见纳谷不馨，口淡乏味，或有秽浊之气，用之每有良效。薏苡仁用量大一些，其他二味用量偏小。
黄连、干姜、半夏（清温降逆汤）
此三味是张仲景半夏泻心汤、黄连汤之主药，为辛开苦降的代表组合。黄连苦寒清热，干姜辛温开结，半夏苦温燥湿，凡湿热蕴结于中焦，升降失序，纳运失和，症见脘腹痞满，泛泛欲呕，频作呃逆，食欲不振，或有烧心、泛酸，舌苔白腻或黄腻者，此三味为对证之举。
马齿苋、生山楂、白头翁（止痢饮）
此方为农村流传之治痢经验方，是上世纪六十年代毛德西下乡时从村医那里学来的。主治红白痢疾，取效关键是用量，每味药应在30克以上，马齿苋治白痢，生山楂治红痢，白头翁治红白痢，三味协力，一般二三剂就会起效。
炒山楂、肉豆蔻、石榴皮（止泻散）
此三味用于结肠炎之久泻，炒山楂健脾止泻，肉豆蔻固肾止泻，石榴皮涩肠止泻，若是溃疡性结肠炎，可加白及、仙鹤草。还可将锡类散加入汤剂中，冲服。毛德西指出，此方是已故中原名医郭绍纷先生的经验方，已传承三代，药味虽少，疗效显著。
垂盆草、败酱草、生甘草（三草降酶汤）
近年来转氨酶增高的比较多，毛德西认为是由“湿热”蕴结肝胆所致。用此三味清热、解毒、和中，服用一二个月，往往能受到良效。垂盆草善“利水排脓”，败酱草善“破结排脓”，甘草和中解毒；体质好者，用量大一些，其降酶作用更快。
百合、乌药、甘草（百合乌药甘草汤）
此即百合乌药汤加一味甘草，百合乌药汤出自陈修园《时方歌括》，原方主治“心口痛，服诸药不效者，亦属气痛”。原方百合一两，乌药三钱，重在通气和血。毛德西加一味甘草，意在缓急和中，用量多在10到15克。用于胃脘痛或痞塞不和，但无吞酸者烧心者，此方平和而效捷。
薏苡仁、附子、败酱草（薏苡附子败酱散）
薏苡附子败酱散出自《金匮要略》，原治肠痈。毛德西取其义，用于下焦湿热蕴积所致之疾患，如肠痈、盆腔炎、结肠炎、囊肿、前列腺增生等。薏苡仁、败酱草，用量可以大一些；附子则要小量，不可孟浪。
生白术、决明子、火麻仁（健脾通便汤）
毛德西用此三味治疗便秘，常获良效。生白术健脾滋肠，促进大肠蠕动，是动力药；决明子、火麻仁，油脂多，是润肠药。此三味，用量大，则起效快；于成人或小儿之便秘，均有良效；若顽固性便秘，可加牵牛子。
防风、荜茇、木香（理气宽肠饮）
此三味为毛德西治疗慢性胃肠炎气滞证之主方。表现为：腹胀，肠鸣，矢气多。防风与荜茇配伍，可除肠中腐败之积气，特别是肠鸣频频、矢气多者，服之有效；木香理气行滞，并有醒脾开胃之作用。三味合用，调理脾胃气机，除胀消滞之功效明显。
九香虫、木香、香附（三香止痛散）
三香止痛散，为毛德西经验方。木香、香附为常用理气止痛药，木香偏于行滞醒脾，香附偏于行气活血，为妇科之常用。而九香虫为温阳行气止痛剂，有人取九香虫与白芷配伍，代麝香开窍醒脑止痛，可见止痛作用非同一般。三味组合，用于脘腹胁肋胀痛，起效快。但阳亢者，须与潜阳药配伍，以防伤阴之弊。
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