香榧的功效和作用(香榧对女性有什么好处)
香榧又名中国香榧,是红豆杉科、红豆杉科、香榧属的常绿乔木,原产于中国。香榧是东亚国家用来制作棋盘的高级木材。香榧果实是一种营养价值很高的坚果。干果“香榧”是著名的干果,呈橄榄形,外壳坚硬,可食用,营养丰富。
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香榧种子的营养价值、功效和作用及食用禁忌。
香榧的营养价值
香榧坚果具有滋润皮肤、延缓衰老的功效,富含维生素A等对眼睛友好的成分,可以预防和缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。自古以来就是皇家进贡的宠儿。《尔雅》中有一首描写香榧果实的诗:“果实壮如枣,核长如橄榄,核尖者不尖,无棱薄壳,核黄而白。”
每100克香榧含水分6.4克,蛋白质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。香榧中含有的脂肪油包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的乙交酯和Ziol。此外,香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、单宁等。
香榧的功效与作用
1.香榧坚果中含有的4种脂碱对淋巴细胞白血病有明显的抑制作用,有利于恶性程度较高的淋巴肉瘤的治疗和预防。
2.中医认为,香榧具有消除营养不良、润肺润肠、化痰止咳的作用,适用于便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积咳痰等各种症状。
3.香榧可用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等。其杀虫能力与中药相当。
4.香榧的脂肪酸和维生素e含量很高,经常食用可以滋润皮肤,延缓衰老。
5.吃香榧籽有利于保护视力,因为它含有较多的维生素A等对眼睛友好的成分,可以预防和缓解眼睛干涩、容易流泪、夜盲症等症状。
香榧的禁忌
香榧不宜与绿豆同食,否则容易发生腹泻。香榧性温,吃多了会让人发烫。因此,咳嗽、咽痛、痰黄的人暂时不宜食用。因为饱腹感,饭前不宜吃太多,以免影响正常进餐,尤其是对孩子。香榧有通便作用,不适合腹泻或便溏的人。
香榧的选择方法
1.摘个头:大果生长周期长,营养更丰富。
2.采摘饱满度:饱满的果实自然成熟,口感嫩滑,香味更佳。
3.采摘均匀:果实色泽自然,大小均匀。
4.挑壳:壳薄而脆,特别容易剥落。
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