每年秋冬季节,很多人都有上火感冒的症状,甚至口鼻咽喉皮肤都比较干燥,怎么喝水都不管用。此时要警惕秋冬的燥邪是否伤肺。
这时候试试“一花一果”——菊花和梨,药食同源。即使是健康的人也可以吃,但是怎么吃才健康美味呢?小二,快来给我们提个建议吧~
01
菊花:清热去火,吃喝。
菊花除了具有较高的观赏价值外,还是药食同源的著名植物。
它不仅具有祛风清热、平肝明目、清热解毒、滋补肝肾的功效,而且对风热感冒、头痛头晕、眼红肿、视物模糊、疮痈肿毒等也有很好的疗效。
因此,菊花也是秋冬季常见的花茶之一。取几朵菊花,用开水冲泡一会儿,就可以喝了。
一个
菊花枸杞饮料
现代人严重依赖电脑和手机,经常眼睛疲劳,眼睛干涩。这时候,试试菊花枸杞茶。
菊花和枸杞都入肝经,菊花清肝明目,缓解眼睛疲劳;枸杞不仅养肝明目,还含有胡萝卜素等能使眼睛健康明亮的必需营养素。
2
菊花炒鸡丝
秋冬季节,大家都喜欢吃大鱼大肉,不仅容易发胖,还可能会升高血脂,多吃也不健康。但是鸡胸肉和鸡蛋是高蛋白低脂肪的食物,不仅营养丰富,而且不易发胖。辣椒还有温中散寒、开胃消食的作用;搭配菊花,非常适合秋冬进补。
02
梨:古法熬制,润肺佳品。
“一个荔枝有三把火,但一天梨不多”。梨不仅含水量很高,富含维生素和矿物质,还具有润泽津液、清热化痰等功效。自古以来被誉为“百果之宗”。因此,非常适合干燥的秋冬季。
据《本草通玄》记载,梨“清六腑之热为生者,养五脏之阴为熟者”。
也就是说生梨的清热效果更好,非常适合有咽喉肿痛、手脚发热、舌苔发红等症状的人群食用。梨煮熟后,降低了寒冷,滋阴润燥的效果更好,可以软化纤维。吃生梨的人更适合这样吃。
一个
秋梨膏
也被称为雪梨霜,它曾经是宫廷中一种特殊的药膳。它是以精选的秋梨为主要原料,配以止咳、祛痰、生津、润肺等其他药食同源的材料制成的。是秋冬润肺的最佳产品!
如何选择梨?
梨在秋骊药膏中用于治疗因干燥引起的肺损伤引起的干咳,但淮河以北的梨性寒,淮河以南的梨性温,所以要选择淮河以北的梨,如薛华梨、京白梨等。
如何使用所有成分?
很多人认为秋骊应该被剥皮。不要失去这个宝藏。中医认为,梨皮属肺、心、肾、肠经,具有清心润肺、降火生津的功效。
秋梨膏怎么煮?
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玫瑰八宝莉球
玫瑰梨球是山东济南平阴县的传统名吃之一。它是以当地李大庆为主要原料,以平阴特有的玫瑰花为辅料,加入核桃仁、芝麻、白糖等制成的糖馅。味道纯正,香甜可口,深受食客好评。
而且早在乾隆时期,平阴的达官贵人就常吃梨丸子当晚餐,皮脆,内软外嫩,梨香香甜可口,玫瑰香味浓郁。难怪他们
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