2021-11-12 17:32:52
1.什么是香兰素：香兰素是合成香精。具有香草香味和浓郁的奶香味，常用于各种需要增加奶香味的调味食品，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。香兰素不宜用于婴儿食品，因为婴儿的味觉正在发育，对外来调味品的刺激很敏感。使用香兰素容易导致孩子挑食和厌食，他们不接受自然清淡的食物。
2.香兰素：俗称香草粉、香兰素、香兰素粉、香草精和香兰素。从芸香科香草豆中提取。白色至黄色晶体或结晶性粉末，微甜。溶于热水、甘油和酒精，不溶于冷水和植物油。香气稳定，在较高温度下不挥发。遇碱性物质易在空气中氧化变色。
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