牛蛙怎么做好吃,牛蛙怎么做好吃 家常 红烧

　　过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

　　柠檬蜂蜜翅

　　材料：鸡翅十根，柠檬半个，大杏仁若干，冰糖适量，姜几片，芝麻少许，蜂蜜一大勺，白酒适量，盐适量，生抽适量

　　首先鸡翅清洗干净，控干水分。 用少量生抽，姜片，白酒腌制半小时。锅内倒油，根据个人口味倒入冰糖，炒出糖色。

　　炒出糖色之后，倒入鸡翅翻炒，使鸡翅充分上色。鸡翅上色后，倒入开水，没过鸡翅即可。倒入一大勺蜂蜜，盖上锅盖炖到汁收快干即可。

　　挤入柠檬汁，倒入大杏仁，翻炒出锅，装盘撒上芝麻即可。

　　牛蛙鱼头煲

　　材料：鱼头适量，牛蛙适量，粉丝适量，白萝卜适量，笋适量，油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，白胡椒粉适量

　　首先白萝卜洗净去皮，切成块放入砂锅中。笋去皮洗净，焯水后切成段放入砂锅中。

　　炒锅中放入少许油，放入鱼头煎一下，煎到鱼肉变白后，取出放入砂锅中。

　　牛蛙切成块煸炒也放入砂锅中，加入清水，姜片，料酒，生抽，炖煮2小时左右。

　　2小时后，加入泡好的粉丝，再加入一些老抽，撒入白胡椒粉，撒入葱花，完成。

　　芋头炖牛腩

　　材料：荔浦芋头500g，牛腩400g，姜数片，大料一颗，小西红柿六个，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，味极鲜酱油适量，白糖少许

　　荔浦芋头去皮切滚刀块，牛腩切块，小西红柿洗干净备用。

　　锅里油热后加入姜，大料，炒出香味加入牛腩翻炒，水分炒出来后加入适量的味极鲜酱油翻炒。

　　加入切好的芋头继续翻炒均匀，加入适量的蚝油少许白糖，加入适量的水，没过主料即可。

　　加入洗干净的小西红柿，炖30分钟左右最后出锅。

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